Η Ημέρα των Ευχαριστιών μας εφευρέθηκε από τη «Βικτωριανή Βίβλο του Σαλονιού» και μια διαφημιστική καμπάνια

Το καπέλο Monmouth. Πολλά αρσενικά στο Plimoth φορούσαν αυτά τα μάλλινα ουαλικά καπέλα, σύμφωνα με τον Κατάλογο Διατάξεων του 1630 στο σχετικό μουσείο Plimoth Plantation (The Pilgrim Hall).

Ανάπτυξη της Εικόνας του Προσκυνητή

Μαύρα φορέματα εμφανίστηκαν σε όλα τα επίσημα πορτρέτα, τα ειδικά δείπνα, τις διακοπές και τις κηδείες. Οι Γαλλίδες της βικτωριανής εποχής ντύνονταν παρόμοια με τις Αγγλίδες, με κορσέδες, φασαρίες, βαριές μακριές φούστες, πολλά μεσοφόρια και ολόμαυρα.

Πολυκαταστήματα του Λούβρου, ΕΙΔΗΣΕΙΣ; 1887; δημόσιος τομέας

Αρχεία Νέας Αγγλίας και Οικογενειακά Ημερολόγια

Πολλά από αυτά που έχουν αποκαλυφθεί σχετικά με τη συγκέντρωση του 1621 στην αποικία Plimoth της Μασαχουσέτης είναι ενδιαφέροντα και μερικά από αυτά προκαλούν έκπληξη. Κάποια είναι χρήσιμα, ειδικά οι συνταγές που χρησιμοποιήθηκαν, αλλά άλλα μέρη της ιστορίας είναι αιματηρά.

Η Sarah Hale (1788 - 1879) εξίσωσε λανθασμένα τους αποίκους του Plimoth Plantation με τους πουριτανούς της Αγγλίας, οι οποίοι ήταν σε μεγάλο βαθμό καλβινιστές που υιοθέτησαν τις ιδιότητες που άρεσαν περισσότερο στον Hale:

1. Συνεχής σκληρή δουλειά
2. Ευσέβεια
3. Καθαρότητα
4. Οικιακό για γυναίκες

Η Χέιλ εξίσωσε τους Πουριτανούς με τους Προσκυνητές σε ένα περιοδικό που επιμελήθηκε από το 1837 έως το 1877: Godey's Lady's Book , με σχέδια, ανθισμένη ποίηση και την επιμονή ότι η ζωή μιας γυναίκας χαρακτηρίζεται από τέσσερις επίσημους στόχους:

1. Βάπτισμα
2. Θεία Κοινωνία
3. Γάμος
4. Θάνατος.

Καλά παραδείγματα αυτής της σκέψης ήταν ξεκάθαρα στον Πρόεδρο των ΗΠΑ Τζέιμς Κ. Πολκ και στην Πρώτη Κυρία Σάρα Τσίλντρες Πολκ από το 1845 έως το 1849. Ο Χέιλ έκανε μοντάζ Godey's . και η πρώτη κυρία απόλαυσε να το διάβασε.

Από νωρίς, οι Πολκ επέμεναν να σταματήσει ο χορός στο Inaugural Ball. Στον Λευκό Οίκο, τα συνηθισμένα ανοιχτά σπίτια ολοκληρώθηκαν γρήγορα. Η υπηρεσία φαγητού σταμάτησε σχεδόν αμέσως και στη συνέχεια απαγορεύτηκαν τα ποτά κάθε είδους. Η συζήτηση δεν ενθαρρύνθηκε.

Ο κόσμος επισκέφτηκε τους Πολκς μόνο για λίγο και έφυγε. Στη συνέχεια, το πρώτο Ζευγάρι δούλεψε αρκετές ώρες για να αναπληρώσει τον χαμένο χρόνο (Πηγή: Οι γυναίκες στον Λευκό Οίκο από τη Marianne Means? Signet/Random House Inc.,1963; σελίδες 78 - 93).

Ο δεύτερος κυβερνήτης του Plimoth, William Bradford, έγραψε:

Έφυγαν λοιπόν από αυτήν την ωραία και ευχάριστη πόλη, που ήταν εκεί ανάπαυση, πριν από 12 χρόνια. αλλά ήξεραν ότι ήταν προσκυνητές και δεν έβλεπαν πολύ αυτά τα πράγματα. αλλά σηκώστε τα μάτια τους στους ουρανούς, οι πιο αγαπητοί τους, και ηρεμήστε τα πνεύματά τους.

— William Bradford, Κυβερνήτης του Plimoth

Παρατηρήστε παραπάνω ότι το πεζό «προσκυνητές» ήταν αναφορά σε «ξένους και προσκυνητές» στο Βιβλίο Εβραίων, Παλαιά Διαθήκη . και ότι το πέρασμα κουδουνίζει πνευματικότητα, είτε αυτή η πνευματικότητα ήταν ειλικρινής είτε υπερβολική από τον κυβερνήτη. Η κύρια «τροφή» που μετέφερε το πλοίο στην Αμερική ήταν η μπύρα.

Η λέξη γράφτηκε με κεφαλαία σε «Προσκυνητές» σε έγγραφα του 1669 που γράφτηκαν από τον Nathaniel Norton και το 1702 από τον συγγραφέα Cotton Mather.

«Προσκυνητές»: Οι Βικτωριανοί του 1621

Το κύριο ουσιαστικό «Προσκυνητές» δεν χρησιμοποιήθηκε παρά μόνο μετά το 1798, η πρώτη του χρήση είναι ακόμα άγνωστη. Το 1827, η 39χρονη Σάρα Χέιλ έγραψε την πρώτη της επιστολή στην εκστρατεία για την Ημέρα των Ευχαριστιών ως εθνική εορτή, και στη συνέχεια έγραφε συνεχώς σε δεκάδες κυβερνήτες πολιτειών και πέντε Προέδρους των ΗΠΑ.

Το 1837 έγινε συντάκτρια του Godey's και έκανε εκστρατεία για τον σκοπό της στις δημοφιλείς σελίδες του. Το 1840, ο τομέας λιανικού εμπορίου της Αμερικής ενώθηκε μαζί της, ασκώντας πιέσεις για τον εορτασμό της Ημέρας των Ευχαριστιών την τέταρτη Πέμπτη του Νοεμβρίου. Μια διαφημιστική καμπάνια με Προσκυνητές (ντυμένους Πουριτανούς), «Ινδιάνους», γυναίκες, γαλοπούλες και πίτες πέταξε.

Η εκστρατεία του Hale ήταν επιτυχημένη μετά από 36 χρόνια. Το 1863, ο Πρόεδρος Αβραάμ Λίνκολν κήρυξε την Ημέρα των Ευχαριστιών τον Νοέμβριο και έκανε μια δεύτερη Ημέρα των Ευχαριστιών το 1863 στη μνήμη της Μάχης του Γκέτισμπουργκ.

Η Σάρα Χέιλ αποσύρθηκε από το μοντάζ σε ηλικία 89 ετών το 1887 και έζησε μόνο δύο χρόνια ακόμη. Σε ηλικία 34 ετών, είχε μείνει χήρα από τον δικηγόρο της και μεγάλωσε μόνη της πέντε παιδιά, ενώ δίδασκε σχολείο και μοντάζ. Godey's . Ολόκληρη η ζωή της ήταν μια συνεχής σκληρή δουλειά σε πολλές ώρες.

Μια νεαρή Σάρα Τζόζεφα Χέιλ (1788-1879)

Richard's Free Library, Newport, New Hampshire

Εκτός από την αλλαγή και την εκστρατεία για την έννοια της Ημέρας των Ευχαριστιών, η Σάρα Χέιλ ήταν επίσης ενεργή στη διατήρηση της περιουσίας του Τζορτζ Ουάσιγκτον στο Μάουντ Βέρνον και πολλών άλλων ιστορικών τοποθεσιών.

Hale's Holiday Vision

Το 1827, ο Χέιλ έγραψε για την Ημέρα των Ευχαριστιών με τέτοια υπερβολή που το ρεκόρ είναι εκπληκτικά δύσκολο να πιστέψει κανείς.

Η ιδέα της για την Ημέρα των Ευχαριστιών περιελάμβανε άντρες, γυναίκες και παιδιά που κάθονταν γύρω από ένα τραπέζι στο οποίο είχαν τοποθετήσει μια τεράστια γαλοπούλα με μεγάλη ποσότητα γέμιση, ένα κόντρα φιλέτο, ένα μεγάλο κομμάτι χοιρινό, πρόβειο κρέας, χήνες, πάπιες, ένα μεγάλο κοτόπουλο πίτα, πολλά λαχανικά και μεγάλα μπολ με σάλτσες.

Αργότερα, στο Godey's , ενθάρρυνε την προσθήκη πουρέ πατάτας, σάλτσας cranberry, κολοκυθόπιτες και πολλά άλλα πιάτα. Παρείχε συνταγές και άλλα υλικά για χρήση κατά την Ημέρα των Ευχαριστιών.

Η 150η επέτειος της Ημέρας των Ευχαριστιών: 2013

Πάρκο Sarah Hale στη δωρεάν βιβλιοθήκη Richards, New Hampshire : Αυτό το πάρκο της πόλης και ένα άγαλμα στη γενέτειρα της Χέιλ αφιερώθηκαν τον Νοέμβριο του 2013 για να τιμήσουν το επίτευγμά της για μια εθνική Ημέρα των Ευχαριστιών για το 1863 και μια επίσημη αργία το 1941 που εκατομμύρια άνθρωποι γιορτάζουν με πολλή αγάπη και ανάμνηση σήμερα.

Γαλοπούλες του Νιού Χάμσαϊρ.

Pixabay

Το 1621, οι άποικοι και οι Wampanoag συγκεντρώθηκαν σε μια κοσμική συγκέντρωση. Έκαναν ένα τεράστιο γλέντι και έπαιξαν παιχνίδια, συμπεριλαμβανομένων ανταγωνιστικών αθλημάτων. Αλλά καθώς συνέχισα να κάνω περισσότερη έρευνα, συνειδητοποίησα ότι, στην πραγματικότητα, κανένας από αυτούς τους ισχυρισμούς δεν οδήγησε άμεσα στην καθιέρωση της Ημέρας των Ευχαριστιών ως εθνικής εορτής στις Ηνωμένες Πολιτείες. Αυτό δεν σημαίνει ότι δεν άφησαν σημάδι στην ιστορική μας μνήμη. Εκαναν.

— Penny Colman στο «Thanksgiving: The True Story», σελίδες 23 - 24.

Οι πραγματικοί έποικοι και οι διαφημιστικές καμπάνιες

Έχουμε κάποια συναίνεση σχετικά με τους πρώτους αποίκους του Νέου Κόσμου του 1620, αλλά έχουμε επίσης παρατεταμένες αποκλίσεις. Η ταξινόμηση των διαφόρων δεδομένων είναι ενδιαφέρουσα και εδώ είναι μερικά από τα αποτελέσματα:

1. Το κοινό αποδέχτηκε το όνομα «Προσκυνητές» για τους αποίκους Plimoth μετά το 1798 και όλο και περισσότερο κατά τη διάρκεια του 1800.
2. Οι άποικοι που επέζησαν το φθινόπωρο του 1621 αριθμούσαν μόνο στην περιοχή 47 - 53, σύμφωνα με διαφορετικά ημερολόγια. Το θρησκευτικό τμήμα αυτοαποκαλούνταν «άγιοι» και έψαχναν για μια νέα ζωή πέρα ​​από την Εκκλησία της Αγγλίας, αλλά η πρώτη Ημέρα των Ευχαριστιών δεν ήταν θρησκευτική περίσταση. Ήταν κοσμικό.
3. Οι άποικοι φορούσαν φθηνά υλικά φωτεινών χρωμάτων, αλλά πολλές από τις γυναίκες διέθεταν μικρές ποσότητες μαύρου υφάσματος, που καταγράφηκαν σε καταλόγους που είχαν ληφθεί πριν από το θάνατό τους και τώρα στα αρχεία του Μουσείου Pilgrim Hall στο Πλύμουθ της Μασαχουσέτης. Η σκληρή, τραχιά ζωή θα είχε εμποδίσει οποιοδήποτε λευκό υλικό να παραμείνει λευκό και οι τραχιές δομές στη φωτογραφία στην κορυφή αυτού του άρθρου απεικονίζουν αυτήν την πραγματικότητα. Βολάν, μεγάλοι γιακάς και μανσέτες, και ψηλά καπέλα καταστράφηκαν από αυτόν τον τρόπο ζωής. Η αλληλογραφία δείχνει ότι οι άνδρες φορούσαν μάλλινα καπάκια μετά το 1621.
4. Για τη γιορτή του 1621, ήταν παρόντες 31 Άγγλοι άνδρες και έφηβοι. Ο Robert Krulwich γράφει ότι οι ολόλευκες τέσσερις γυναίκες, πέντε έφηβα κορίτσια και δεκατρία παιδιά δεν προσκλήθηκαν, επειδή ετοίμασαν και σέρβιραν το φαγητό στους άντρες τους και στους ιθαγενείς της Αμερικής, τρώγοντας αργότερα οι ίδιοι.
5. Ο αρχηγός Wampanoag, Massasoit, προσκλήθηκε και έφερε 98 επιπλέον καλεσμένους έκπληξη, όλοι άνδρες. Ήταν η παράδοση της φυλής να μοιράζονται μια τέτοια πρόσκληση με τα αρσενικά του χωριού. Έφερε το μεγαλύτερο μέρος του φαγητού, αφού το φαγητό των αποίκων κρατήθηκε κλειδωμένο από τον κυβερνήτη Μπράντφορντ.
6. Οι ιθαγενείς της Αμερικής προμήθευσαν πέντε ελάφια για μια γιορτή που διήρκεσε τρεις ημέρες. Το γεύμα περιελάμβανε πάπιες και χήνες, καλαμπόκι, ξηρούς καρπούς, μούρα και πουτίγκες από σκουός και κολοκύθα. Η Αγγλία ήταν ένα έθνος που έφτιαχνε πίτες πολλών ειδών, αλλά οι Άγγλοι δεν είχαν αλεύρι για κρούστα, οπότε οι πουτίγκες ήταν αρκετές. Ο κ. Krulwich έμαθε από τη Linda Coombs, μια Aquinnah Wampanoag που διευθύνει ένα πολιτιστικό κέντρο στη σημερινή Plantation Plimoth, ότι το γεύμα πιθανότατα περιλάμβανε «sobaheg», ένα στιφάδο με καλαμπόκι, φασόλια, σκουός (οι Τρεις Αδελφές). και μια ποικιλία από κρέατα κυνηγιού. Υπήρχε επίσης μια αφθονία από μύδια, αστακούς, χέλια, κρεμμύδια, γογγύλια και χόρτα.
7. Μερικοί ερευνητές πιστεύουν ότι η γαλοπούλα δεν προετοιμάστηκε το 1621. Ωστόσο, ο Κυβερνήτης Μπράντφορντ και ένας άποικος, ο Έντουαρντ Γουίνσλοου, υποδεικνύουν ότι οι γαλοπούλες κυνηγήθηκαν και είχαν κλειδωθεί στην κοινοτική αποθήκη. Αυτές οι πληροφορίες περιέχονται στην αλληλογραφία που τηρείται στο Πλύμουθ (pilgrimhallmuseum.org). Δεν υπάρχει καμία αναφορά για την προετοιμασία τους. Οι πολύ πιο παχιές γαλοπούλες που εμφανίζονται σήμερα σε διαφημιστικά προγράμματα είναι αποτέλεσμα εκτροφής, μερικές φορές με τη χορήγηση ορμονών και εξαιρετικά περιορισμένες συνθήκες διαβίωσης.
8. Οι Άγγλοι είχαν πολλά βαρέλια με μπύρα. Μια συναίνεση είναι ότι οι Άγγλοι μέθυσαν και άρχισαν να πυροβολούν τα τουφέκια τους στον αέρα για να επιδείξουν δύναμη.
9. Μέσω των προσπαθειών της Σάρα Χέιλ και των Αμερικανών λιανοπωλητών, η Ημέρα των Ευχαριστιών ήταν εμποτισμένη με αυστηρούς θρησκευτικούς τόνους επισημότητας και προσευχής, που προωθήθηκαν από βικτωριανές γυναίκες που φορούσαν την αγνότητα και την ευσέβεια της ασπρόμαυρης ενδυμασίας. Οι περισσότερες πολιτείες των ΗΠΑ είχαν τη δική τους Ημέρα των Ευχαριστιών μέχρι το 1840 και με χαρά πήραν στοιχεία γιορτής με φαγητό (ειδικά τις συνταγές του Hale) και ποτό. Αυτό το κίνημα πρόσθεσε τις αγορές ως μία από τις σχετικές δραστηριότητες και όταν το Κογκρέσο των ΗΠΑ κήρυξε τη νόμιμη εθνική εορτή το 1941, η Μαύρη Παρασκευή δεν έμεινε πολύ πίσω.

Δώδεκα καταγωγή που διεκδικούνται για την Ημέρα των Ευχαριστιών

Προκλητικό απόσπασμα από επιστολή αποίκων

Το παρακάτω έγγραφο εμφανίζεται σε αλληλογραφία που τηρείται στο Μουσείο Pilgrim Hall στο Πλύμουθ της Μασαχουσέτης.

«Του επιβάτη της Mayflower Edward Winslow, που δημοσιεύτηκε στο Σχέση Mourt: Μια σχέση ή ημερολόγιο της αρχής και των εργασιών της αγγλικής φυτείας που εγκαταστάθηκε στο Plimoth στη Νέα Αγγλία, Λονδίνο, 1622':

«Αφήστε το βαρέλι σας για μπύρα και νερό να είναι σιδερένιο, για την πρώτη βαθμίδα, αν όχι περισσότερο...Αφήστε το γεύμα σας να είναι τόσο σκληρό στο βαρέλι σας που θα χρειαστείτε ένα τζάμι ή ένα τσεκούρι για να το επεξεργαστείτε.»

«Τι είναι προσκυνητής;» ... 'Ψάξε με.'

Pixabay

Τα πραγματικά γεγονότα αρχίζουν να εμφανίζονται στην ταινία το 2013

Τον Νοέμβριο του 2013, τον ίδιο μήνα που ένα πάρκο και ένα άγαλμα αφιερώθηκαν στη Σάρα Χέιλ, την ταινία κινουμένων σχεδίων διακοπών Δωρεάν Birds 3D κυκλοφόρησε και αποδείχθηκε αρκετά ενδιαφέρον.

Ο Κυβερνήτης Μπράντφορντ του Plimoth Plantation απεικονίστηκε ως ένας χοντρός, άπληστος χαζός που κρατούσε όλες τις προμήθειες και τα τρόφιμα της κοινότητας κλειδωμένα μέσα στο σπίτι του. Στην πραγματικότητα, τα πραγματικά ημερολόγια στο Μουσείο Plimoth δείχνουν ότι όλες οι γαλοπούλες κρατούνταν κρυμμένες στην αποθήκη και οι ιθαγενείς της Αμερικής παρείχαν φρέσκο ​​σκοτωμένο κυνήγι για το γεύμα.

Στην ταινία, ο Μάιλς Στάντις έμοιαζε με έναν αδύνατο κυνηγό επικηρυγμένων της Άγριας Δύσης, ντυμένος στα μαύρα και καβάλα σε ένα μαύρο άλογο. Το πρόσωπό του ήταν σημαδεμένο και με κούφια μάγουλα.

Τα παιδιά στο κοινό πιθανότατα αγνοούσαν τις επιθέσεις του εναντίον των Ιθαγενών Αμερικανών μετά τη γιορτή του 1621, αλλά είναι κακός στην ταινία. Οι άγριες γαλοπούλες της αποικίας είναι το θήραμα του Στάντις στην ταινία, φορώντας πολεμική μπογιά και φτερά ιθαγενών Αμερικανών. Μερικά από τα πουλιά μιλούν με μια στερεότυπη προφορά των ιθαγενών της Αμερικής.

Όλα αυτά απεικόνιζαν τα εγκλήματα του Standish χωρίς να βάζει πολύ καλά σημεία στην απεικόνιση και αποτελεί μια καλή προτροπή για οικογενειακές συζητήσεις σχετικά με τις διακοπές και τον ρατσισμό στην Αμερική.

Πηγές

1. Κόλμαν, Πένυ. Ημέρα των Ευχαριστιών: Η αληθινή ιστορία. 2008.
   
2. Δωρεάν Birds 3D ; Owen Wilson, Woody Harrelson, Amy Poehler, George Takei, Colm Meaney, Keith David και Robert Beltran. 1η Νοεμβρίου 2013.
3. Χέιλ, Σάρα. συντάκτης. Πουριτανός / Godey's Lady Book. Βιβλιοθήκη του Πανεπιστημίου της Πενσυλβάνια; σαρώσεις των περισσότερων ζητημάτων. onlinebooks.library.upenn.edu/webbin/serial?id=godeylady Ανακτήθηκε στις 30 Οκτωβρίου 2013.
4. Υγιής. Σάρα. Traits of American Life: Thanksgiving of the Heart ; Π. 209. 1835.
5. Κρούλγουιτς, Ρόμπερτ. NPR: Πρώτο Δείπνο Ευχαριστιών: Όχι γαλοπούλες. Όχι κυρίες. Όχι πίτες www.npr.org/blogs/krulwich/2010/11/22/131516586/who-brought-the-turkey-the-truth-about-the-first-thanksgiving Ανακτήθηκε στις 29 Οκτωβρίου 2013.
6. Lakotah Nation; Δημοκρατία της Lakotah. Cooking the History Books: The Thanksgiving Massacre. www.republicoflakotah.com/2009/cooking-the-history-books-the-thanksgiving-massacre/ Ανακτήθηκε στις 29 Οκτωβρίου 2013.
7. Peters, Amy Condra. Το Godey's Lady's Book και η Sarah Josepha Hale: Κάνοντας τη Γυναικεία Εκπαίδευση Μόδα . www.loyno.edu/~history/journal/1992-3/peters.htm Ανακτήθηκε στις 30 Οκτωβρίου 2013.
8. Κατάλογος Διατάξεων του 1630 στο Plimouth Plantation Living History Museum. Πρόσβαση κατά τη διάρκεια επίσκεψης τον Σεπτέμβριο του 2013.
9. Τάκερ, Έβερετ. «Προπαγάνδα προσκυνητή: Η μυστική ιστορία της ημέρας των ευχαριστιών». Μυστική Πολιτική mysticpolitics.com/pilgrim-propaganda-the-secret-history-of-thanksgiving Ανακτήθηκε στις 30 Οκτωβρίου 2013.