Τα διάσημα τρόφιμα της Νέας Ορλεάνης για προσθήκη στη λίστα μαγειρικών κάδων σας

Φαγητό

Όταν ξεκινούν οι επισκέπτες προγραμματίζοντας ταξίδια γύρω από τα διάσημα φαγητά της Νέας Ορλεάνης, γνωρίζετε ότι η γαστρονομική σκηνή μιας πόλης είναι καυτή. Από το παραδοσιακό gumbo με τις επιρροές του Cajun και ένα πανέμορφο muffuletta σε νεότερα βιετναμέζικα πιάτα fusion που αντικατοπτρίζουν την τρέχουσα ποικιλομορφία του «Nawlins», υπάρχουν πολλά να διαλέξετε σε αυτόν τον παραδεισένιο φαγητό.

Σεφ και NOLA μητρική, Ashley Jonique , λέει στο OprahMag.com ότι η ποικιλία της γαστρονομικής σκηνής της Νέας Ορλεάνης - που συνδυάζει γαλλικούς, αφρικανικούς και ισπανικούς πολιτισμούς, για να αναφέρουμε μερικές - συνδυάζει τα θαλασσινά και τα λαχανικά της περιοχής με επιρροές από τις διάφορες κοινότητες που αποκαλούν τη Νέα Ορλεάνη σπίτι.

«Έχουμε ένα σύνθημα, «Do Whatcha Wanna,» οπότε όταν πρόκειται για μαγείρεμα, βασικά κάνουμε ό, τι θέλουμε συνεχώς », λέει.

Τώρα, υπάρχουν gumbo πίτσες, ρολά με ιαμαλάγια και πλούσιες σούπες Yaka mein με βάση το φιλέ μινιόν.

Ακόμα, παραμένουν τα κλασικά στοιχεία της τοπικής κουζίνας, που περιλαμβάνουν αυτό που ο Jonique αποκαλεί «ιερή τριάδα» φρέσκων προϊόντων (πιπεριές, κρεμμύδια και σέλινο) και βασικά στοιχεία από ανθεκτικά ιδρύματα, όπως τα μαξιλάρια αρτοσκευάσματα στο Cafe Beignet και το βουτύρου, ψητά στρείδια στο Drago's.

Σχετικές ιστορίες 11 Συναρπαστικές παραδόσεις Mardi Gras Η Ιστορία του Mardi Gras King Cake

Ακολουθεί μια λίστα με όλα τα εστιατόρια και τα παραδοσιακά φαγητά της Νέας Ορλεάνης που δεν θέλετε να χάσετε - είτε κατευθύνεστε στο Big Easy για να συμμετάσχω Χρόνια παράδοση Mardi Gras στις 16 Φεβρουαρίου, ή απλώς σελιδοδείκτη για αργότερα - αφήστε τις χάντρες στο σπίτι και φτιάξτε την όρεξή σας.

1. King Cake στο Αρτοποιείο Laurel Street

Το King Cake είναι ένα πλεκτό γλυκό ψωμί διαμορφωμένο σε κύκλο και καλυμμένο με γλάσο και χρωματιστά ψεκασμούς - συνήθως πράσινο, που αντιπροσωπεύει πίστη, μοβ για δικαιοσύνη και χρυσό για δύναμη. Η απόλαυση συνήθως απολαμβάνεται από το Three Kings Day, επίσης γνωστό ως Epiphany στις 6 Ιανουαρίου, που οδηγεί στη Mardi Gras και στην αρχή της σεζόν της Σαρακοστής, όταν οι άνθρωποι τείνουν να απέχουν από τέτοιες επιδοκιμασίες.

Φαγητό, Πιάτο, Βασιλική τούρτα, Κουζίνα, Ψητά προϊόντα, Συστατικό, Ψωμί, Άνετο φαγητό, Συρραπτικό φαγητό, Pan de muerto, Αρτοποιείο Laurel Street

Το Laurel Street Bakery το φτιάχνει από το μηδέν με ζύμη brioche που πλέκεται στο χέρι με κανέλα και ζάχαρη και γεμίζει με τυρί κρέμας, μήλο, φράουλα ή πραλίνα. Η ιδιοκτήτρια Χίλαρι Γκούτμαν υπερηφανεύεται για τη δημιουργία ενός χώρου που συγκεντρώνει οργανικά την κοινότητα. Μετά τον τυφώνα Κατρίνα, το αρτοποιείο ήταν από τα πρώτα μέρη που οι κάτοικοι μπορούσαν να πάνε για ένα φλιτζάνι καφέ και αίσθηση ότι ανήκουν, λέει. Αυτό το πνεύμα ευγένειας είναι ακριβώς γιατί το Laurel Street Bakery έχει γίνει ένα ξεχωριστό μέρος για τη Νέα Ορλεάνη. Οι ηγέτες των πολιτών είναι τακτικοί προστάτες και το γραφείο του Δημάρχου χρησιμοποίησε ακόμη και το αρτοποιείο ως τοποθεσία για μια πρόσφατη βιντεοσκόπηση.

2. Θάνατος από τον Gumbo στις Εστιατόριο R'evolution

Πιάτο, Φαγητό, Κουζίνα, Συστατικό, À la carte φαγητό, Προϊόντα, σάλτσα Βελούτ, Κρέας, Συνταγή, Κρέας κοτόπουλου, Εστιατόριο R'evolution

Αυτό δεν είναι το τυπικό σας gumbo, το οποίο έχει ένα παχύ στοκ με θαλασσινά και / ή κρέας, και μια «Αγία Τριάδα» από Λουιζιάνα λαχανικών: πιπεριές, σέλινο και κρεμμύδια. Αντίθετα, είναι μια σύγχρονη και αναβαθμισμένη παραδοσιακή στιφάδο από τους σεφ John Folse και Rick Tramonto. Ο John Folse είναι ειδικός στην κουζίνα της Λουιζιάνας και συγγραφέας πολλών βιβλίων, κυρίως Η εγκυκλοπαίδεια της κουζίνας Cajun & Creole και Η εξέλιξη της κουζίνας Cajun & Creole . Η έκδοσή τους περιέχει ένα ψητό ορτύκι γεμιστό με λουκάνικο Andouille, στρείδια και ρύζι filé. Τρώγων το αποκαλεί «ένα αποικοδομημένο πιάτο gumbo για να πεθάνει».

3. Beignets στις Cafe Donut

Πιάτο, Τρόφιμα, Ζάχαρη άχνη, Κουζίνα, Συστατικό, Beignet, Ψητά προϊόντα, Malasada, Επιδόρπιο, Berliner, Cafe Donut

Ενώ τα πλήθη και η σειρά των τουριστών πηγαίνουν στο Café Du Monde, οι ντόπιοι γνωρίζουν να κατευθύνονται στο Cafe Beignet για αυτήν την υπογραφή της Νέας Ορλεάνης. Με τρεις τοποθεσίες σε ολόκληρη την πόλη, μειώνει σημαντικά τον χρόνο αναμονής για αυτό το υβριδικό ντόνατ ζαχαροπλαστικής με σκόνη ζάχαρης. Οι Γάλλοι και οι Ακάδες έφεραν μπεζτζάρια στην περιοχή το 18ουαιώνα, αλλά η Νέα Ορλεάνη βοήθησε να δώσει την απόλαυση πούδρας την αναγνώριση που λαμβάνει σήμερα.

4. Φτωχό αγόρι στο Parkway Bakery and Tavern

Το Parkway βρίσκεται εδώ και πάνω από έναν αιώνα, από το 1911 για να είναι ακριβές. Ο θρύλος λέει ότι το όνομα φτωχό αγόρι, που αναφέρεται επίσης ως po ’boy, προέρχεται από την εποχή της Μεγάλης Κατάθλιψης όταν δημιουργήθηκε ένα σάντουιτς δίνεται δωρεάν σε διαμετακομιστές. Από τότε οι λαοί φωνάζουν για τα φτωχά αγόρια του Parkway.

Πιάτο, Φαγητό, Κουζίνα, Συστατικό, Σάντουιτς, Σάντουιτς με ψάρι τόνου, Διατροφή για χορτοφάγους, Δαχτυλίδια, Προϊόντα, Veggie burger, Τάμι Κουίντανα

Παρόλο που μπορούν να περιέχουν μια ποικιλία γεμίσματα - συνήθως θαλασσινά όπως στρείδια, γαρίδες ή γατόψαρο - το ψωμί είναι πραγματικά αυτό που τους κάνει να διακρίνουν. Παραδοσιακά, ένα καρβέλι γαλλικού ψωμιού έχει κωνικά άκρα, αλλά το καρβέλι για φτωχά αγόρια είναι ορθογώνιο από άκρο σε άκρο για μεγιστοποίηση της χωρητικότητας γέμισης.

5. Μπανάνες Foster στο Μπρέναν

Πιάτο, Φαγητό, Κουζίνα, Συστατικό, Προϊόντα, Παγωτό, Επιδόρπιο, Άνετο φαγητό, Παγωμένο επιδόρπιο, ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΟΣ ΧΡΗΣ ΓΚΡΑΓΚΕΡ

Όντας ένας επιχειρηματικός ιδιοκτήτης εστιατορίου, ο Owen Brennan ενθάρρυνε τον Paul Blangé, τον σεφ του, να εφεύρει ένα πιάτο με τις μπανάνες ως το κύριο αξιοθέατο, το 1951. Το πιάτο πήρε το όνομά του από τον Richard Foster, τον πρώην πρόεδρο της Επιτροπής Εγκλήματος της Νέας Ορλεάνης και φίλο του Owen Μπρέναν. Σε αυτό το εμβληματικό πιάτο, οι μπανάνες είναι επιτραπέζιες, με καστανή ζάχαρη, βούτυρο, κανέλα, ρούμι και σερβίρονται με παγωτό φασολιών από βανίλια της Νέας Ορλεάνης. Σήμερα, το Bananas Foster είναι το πιο δημοφιλές πιάτο στο μενού.

6. Τυρί Pimento Grits σε High Hat Café

Πιάτο, Φαγητό, Κουζίνα, Συστατικό, Πιάτο, Προϊόντα, Πρωινό, Επιδόρπιο, βουτιά, Γεύμα, High Hat Cafe

Βρίσκεται στο 'Pimento Cheese Row', το μπαρ βρίσκεται ψηλά για αυτό το πιάτο προσαρμοσμένο από την οικογενειακή συνταγή του ιδιοκτήτη. Ο Allison Richard, αρχιμάγειρας του High Hat Café λέει, «Ο πραγματικός αλλαγής παιχνιδιού είναι να τρίβεις το δικό σου τυρί». Προσθέτει, 'Φρέσκο ​​σκόρδο και μαγιονέζα της Hellmann - το μόνο είδος που χρησιμοποιώ - το ολοκληρώνω.'

7. Πραλίνες στις Πραλίνες της Leah

Φαγητό, πιάτο, κουζίνα, μπισκότο, συστατικό, μπισκότο, επιδόρπιο, μπισκότα σάντουιτς, γάλα αμυγδάλου, σνακ, Πραλίνες της Leah

Μια οικογενειακή επιχείρηση που λειτουργεί και λειτουργεί από το 1944, το Leah’s Pralines χρησιμοποιεί τοπικά προϊόντα όπως Alabama pecans και ζάχαρη της Λουιζιάνας. Κάθε μέρα οι ζαχαροπλαστικές κρεόλ τους γίνονται μικρές παρτίδες για να εξασφαλίσουν φρεσκάδα και ποιότητα. Παρόμοια με άλλες τοπικές λιχουδιές, η πραλίνα της Νέας Ορλεάνης έχει καταγωγή που μπορεί να εντοπιστεί στη γαλλική κληρονομιά της. Οι ζαχαροπλάστες της Νέας Ορλεάνης προσαρμόζουν την παραδοσιακή συνταγή ώστε να περιλαμβάνουν αμύγδαλα και κρέμα.

8. Στρείδια με κάρβουνα στο Ο Ντράγκο

Πιάτο, Φαγητό, Κουζίνα, Στρείδι, Συστατικό, Θαλασσινά, Γεμιστά μαλάκια, Clam, Στρείδια rockefeller, Produce, Ο Ντράγκο

Είναι δύσκολο να αμφισβητηθείς με στρείδια βουρτσισμένο με σκόρδο, βούτυρο, βότανα και συμπληρωμένο με παρμεζάνα και τυρί Romano. Ο Ντράγκο υπερηφανεύεται για το ότι είναι μέρος της κληρονομιάς των μεταναστών στρειδιών στη Λουιζιάνα για γενιές. Μπορούν να εξυπηρετήσουν πάνω από 900 δωδεκάδες στρείδια Charbroiled σε μια καλή μέρα.

9. Γαρίδες Μπάρμπεκιου του κ. Β Ο κ. B's Bistro

Πιάτο, Φαγητό, Κουζίνα, Συστατικό, Κρέας, Προϊόντα, Συνταγή, Στιφάδο, Cacciucco, Ταϊλανδέζικο φαγητό, Μάθιου Νόελ του FindingFlavors.com

Το Mr. B's Bistro είναι βασικό γαλλικό τρίμηνο από το 1979, συνδυάζοντας τόσο την κρεολική όσο και την κουζίνα Cajun. Οι γαρίδες στη σχάρα της Νέας Ορλεάνης δεν μαγειρεύονται στη σχάρα. Αντίθετα, σοτάρεται με Worcestershire, πολύ βούτυρο, σκόρδο και μαύρο πιπέρι. Η Cindy Brennan, συνιδιοκτήτης και συνεργάτης, προέρχεται από μια οικογένεια με βαθιές ρίζες στη βιομηχανία εστιατορίων της Νέας Ορλεάνης. Ένας από τους πιο αξιοσημείωτους συγγενείς της είναι η Έλα Μπρέναν, η οποία έτρεξε το εμβληματικό Παλάτι του Διοικητή (ένα άλλο αγαπημένο μέρος για τουρίστες) και κέρδισε το βραβείο Lifetime Achievement Foundation του James Beard 2009.

10. Muffuletta στις Κεντρικό παντοπωλείο

Το muffuletta είναι ένα στρογγυλό ψωμί σουσαμιού από τη Σικελία. Ιταλοί μετανάστες στη Νέα Ορλεάνη το μετέτρεψαν σε ένα αγαπημένο σάντουιτς με μαριναρισμένη σαλάτα ελιάς, σαλάμι, ζαμπόν, ελβετικό τυρί, provolone και mortadella στο ομώνυμο στρογγυλό ψωμί muffuletta. Το Central Grocery είναι ένα ιταλικό μανάβικο που χρονολογείται από το 1906 και ο ιδιοκτήτης Salvatore Lupo πιστώνεται για τη δημιουργία του αγαπημένου της Νέας Ορλεάνης, το οποίο έκτοτε εξαπλώθηκε σε όλη τη χώρα. Στην περίπτωση του Lupo, σίγουρα βοηθά τα καλύτερα συστατικά στα χέρια σας. Χρησιμοποιούν τοπικά ψημένο ψωμί, κρέατα σε φέτες και ιταλική σαλάτα ελιάς που είναι οικογενειακή συνταγή.

Δείτε αυτήν την ανάρτηση στο Instagram

Μια ανάρτηση που κοινοποιήθηκε από το centralgrocery (@centralgrocerynola)

11. Café Brûlot στις Γαλατόριο

Το Galatoire's υπάρχει από το 1905. Ψάχνετε έναν διασκεδαστικό τρόπο για να τερματίσετε το γεύμα σας; Στη συνέχεια, το Café Brûlot, το οποίο περιλαμβάνει πορτοκάλι, λεμόνι, γαρίφαλο, κανέλα, κονιάκ, Grand Marnier και ζεστό γαλλικό καβουρδισμένο καφέ, είναι απαραίτητο. Μπόνους: Αυτό το ποτό σερβίρεται δίπλα στο τραπέζι με φλόγα.

Φαγητό, Πιάτο, Κουζίνα, Ποτό, Γεύμα, Κακιόν, Επιτραπέζια σκεύη, Brunch, Μαγείρεμα, CHERYL GERBER

12. Τηγανητό κοτόπουλο στις Το Σκωτσέζικο Σπίτι του Willie Mae

Ένα βασικό γειτονικό Treme, το Willie Mae’s είναι ανοιχτό από το 1957. Η Willie Mae Seaton ήταν ο αρχικός συγγραφέας της δημοφιλούς μυστικής συνταγής τηγανητού κοτόπουλου και τώρα ο φακός έχει μεταφερθεί στην εγγονή της, την Kerry. Το εστιατόριο έχει λάβει ένα βραβείο James Beard και ονομάστηκε 'America's Best Fried Chicken' από το Κανάλι ταξιδιού . Αυτό το γειτονικό εστιατόριο έχει γίνει εθνικό φαινόμενο και με βάσιμους λόγους. Ο Nick Solares του Eater περιγράφει το κοτόπουλο ως 'η ζωη ΑΛΛΑΖΕΙ.'

Αυτό το περιεχόμενο εισάγεται από το Instagram. Ενδέχεται να μπορείτε να βρείτε το ίδιο περιεχόμενο σε άλλη μορφή ή να βρείτε περισσότερες πληροφορίες στον ιστότοπό τους.
Δείτε αυτήν την ανάρτηση στο Instagram

Μια θέση που μοιράστηκε το Scotch House του Willie Mae (@williemaesnola)

13. Γυαλισμένο χοιρινό κοιλιά μπολ στο MoPho

Ο αρχιμάγειρας Michael Gulotta, ντόπιος της Νέας Ορλεάνης, εμπνεύστηκε από την ανατροφή του στη Λουιζιάνα και το συνδύασε με βιετναμέζικες επιρροές που έχουν ξεσπάσει στην πόλη με τα χρόνια. Αυτή η μοναδική συλλογή κουζινών έχει κερδίσει την αναγνώριση Gulotta από τοπικούς, Περιοδικό της Νέας Ορλεάνης και εθνικές εκδόσεις, Καλή όρεξη και Φαγητό και κρασί . Ένα από τα πιο δημοφιλή πιάτα είναι το Glazed Pork Belly Bowl με ζεστό καπνιστό ώμο, καρυκεύματα αραχίδων, κροκίν και πασπαλισμένες φράουλες. Σερβίρεται είτε με ζυμαρικά με φιδέ είτε με ζεστό ρύζι καρύδας.

14. Κόκκινα φασόλια και ρύζι στο Neyow's

Πιάτο, Φαγητό, Κουζίνα, Συστατικό, Γεύμα, Άνετο φαγητό, Προϊόντα, Ψητά φασόλια, Κάρυ, Πρωινό, Neyow's

Το Neyow's είναι ένα αγαπημένο κρεόλ. Ανήκει στην Tanya και τον Timothy Dubuclet, οι συνταγές του εστιατορίου παραδόθηκαν από τις γιαγιάδες τους. Τους αρέσει να λένε ότι 'το Neyow's είναι ένα από τα πιο προτεινόμενα εστιατόρια από τους οδηγούς της Uber και τους θυρωρούς του ξενοδοχείου', όπως αυτοί που γνωρίζουν. Τα κόκκινα φασόλια και το ρύζι τους είναι ξεχωριστή τη Δευτέρα που έχει γίνει εβδομαδιαία παράδοση στους ντόπιους και σερβίρεται με μια επιλογή από τηγανητό κοτόπουλο, ψητές χοιρινές μπριζόλες ή ζεστό λουκάνικο.

15. Πικάντικες γαρίδες Phở στο Lilly's Café

Όπως και κάθε άλλη πόλη, η γαστρονομική σκηνή στη Νέα Ορλεάνη έχει αναπτυχθεί για να αντανακλά τους κατοίκους της. Το Lilly's Café είναι ένα βιετναμέζικο εστιατόριο που αποκαλεί την περιοχή Lower Garden District ως το σπίτι του. Η πικάντικη γαρίδα phở είναι ένα νεύμα στη βαθιά κληρονομιά των θαλασσινών της πόλης, με την συνεχώς μεταβαλλόμενη και επεκτεινόμενη κουλτούρα των τροφίμων.

16. Χρυσό κάρι στις Μικρή Μαρτ

Το Small Mart είναι ένα στολίδι γειτονιάς στη Γαλλική Συνοικία. Αυτό το οικείο σημείο, δημοφιλές μεταξύ χορτοφάγων, vegans και παμφάγων, πρόσφατα επεκτάθηκε σε έναν νέο χώρο από το αρχικό κατάστημα ψιλικών ειδών και το πακέτο. Η συνεπής ευχαρίστηση του πλήθους μεταξύ της Νέας Ορλεάνης είναι το χρυσό κάρυ του Small Mart, φτιαγμένο με ρεβίθια, πατάτες και πολλά άλλα υγιή καλούδια.

Πιάτο, Φαγητό, Κουζίνα, Συστατικό, Παραγωγή, Συρραπτικό φαγητό, Πιάτο, Συνταγή, Ινδική κουζίνα, Arroz con pollo, Stephen Fowlkes

17. Snoball (ξυρισμένος πάγος) στις Το Sno-Bliz του Hansen

Αν θέλετε μια εμπειρία κατεψυγμένου φαγητού με γλυκιά ιστορία, επισκεφθείτε το Sno-Bliz του Hansen. Η ομάδα συζύγων, Ernest και Mary Hansen, ξεκίνησαν την επιχείρηση «snoball» το 1939. Ο Ernest ήταν ο εφευρέτης - έλαβε δίπλωμα ευρεσιτεχνίας των ΗΠΑ για τη μηχανή ξυρίσματος πάγου - και η σύζυγός του, η Mary, ήταν η καταλαβαίνουσα επιχειρηματίας με μια σειρά σιροπιών .

Αυτό το περιεχόμενο εισάγεται από το Instagram. Ενδέχεται να μπορείτε να βρείτε το ίδιο περιεχόμενο σε άλλη μορφή ή να βρείτε περισσότερες πληροφορίες στον ιστότοπό τους.
Δείτε αυτήν την ανάρτηση στο Instagram

Μια δημοσίευση που μοιράστηκε ο Hansen's Sno-Bliz (@snobliz)

Ο χνουδωτός πάγος του Έρνεστ ήταν μια ευπρόσδεκτη ανακούφιση κατά τη διάρκεια των περιβόητων καυτών καλοκαιριών στη Νέα Ορλεάνη. 80 χρόνια αργότερα, η εγγονή τους εκτελεί το σόου με παγωμένες λιχουδιές ονομάστηκαν ένα αμερικανικό κλασικό από το Ίδρυμα James Beard το 2014 .

18. Πρωινό πίτσα στις Κάτι

Πιάτο, Φαγητό, Κουζίνα, Συστατικό, Άνετο φαγητό, Σισίγκ, Άχρηστο φαγητό, Συνταγή, Παραγωγή, Πίτσα, Κάτι

Ποιος δεν λατρεύει το πρωινό και πίτσα? Η πίτσα πρωινού της Katie συμπληρώνεται με καστανές, αυγά, λουκάνικο, μπέικον και πράσινα κρεμμύδια. Καλύπτεται επίσης από κρεμ τυρί Provel σε στιλ του Σαιντ Λούις - ιδανικό για να κάνει αυτά τα όμορφα σκέλη για μια στιγμή Instagram. Αυτό που συνδέει όλες τις γεύσεις είναι η πλούσια σάλτσα κρέμας βουτύρου σκόρδου. Είναι ένας εγκάρδιος τρόπος για να ξεκινήσετε τη μέρα σας ή ίσως να ανακάμψετε από μια βραδινή έξοδο στην οδό Bourbon.

19. Τζαμπαλάγια στο Σχολή Μαγειρικής της Νέας Ορλεάνης

Αν θέλετε να φέρετε λίγο μαγικό Cajun από το ταξίδι σας στη Νέα Ορλεάνη, δεν χρειάζεται να κάνετε λαθραία καραβίδες στο σπίτι στην τσάντα μεταφοράς. Η Σχολή Μαγειρικής της Νέας Ορλεάνης προσφέρει πολλές επιλογές διδασκαλίας για άτομα που θέλουν να μάθουν πώς να φτιάχνουν τοπικά είδη όπως γαρίδες μπάρμπεκιου και grits, gumbo και jambalaya.

Η συνταγή jambalaya ειδικότερα έχει εξαπλωθεί σε μεγάλο βαθμό από δημοσιεύσεις όπως Cooks.com . Χρησιμοποιεί κοτόπουλο, σκόρδο, λουκάνικο, ρύζι με μακρούς κόκκους και το ειδικό μείγμα καρυκευμάτων με χαμηλή περιεκτικότητα σε νάτριο Τα πράγματα του Τζο (ονομάστηκε για τον ιδρυτή του σχολείου, Joe Chan).

Το 2018, τα μαθήματά τους κατατάχθηκαν το όχι. 2 εμπειρία φαγητού στον κόσμο από το Trip Advisor.

20. Καραβίδες στις Βράστε το θαλασσινό σπίτι

βράζουμε σπίτι θαλασσινών

Βράστε το θαλασσινό σπίτι

Βράστε το θαλασσινό σπίτι

Οταν επιτυχίες σεζόν καραβίδες στη Νέα Ορλεάνη , οι ντόπιοι και οι επισκέπτες αγωνίζονται για να βρουν το κοντινότερο βράσιμο. Οι καραβίδες σερβίρονται συχνά απλά, με καλαμπόκι και ή λουκάνικο, αλλά μερικά εστιατόρια προσφέρουν περισσότερες επιλογές.

Στο Boil Seafood House στην οδό Magazine, οι επισκέπτες επιλέγουν πρώτα τα ψάρια τους, τα οποία είναι συχνά καραβίδες, αλλά μπορεί να είναι οτιδήποτε, από τα πόδια του βασιλιά καβούρι έως τα μύδια, και μια γεύση, και τελικά ένα επίπεδο θερμότητας. Οι σκληροπυρηνικοί καραβίδες μπορούν να παραγγείλουν μερικούς από τους κουβάδες θαλασσινών τους, όπως το The Cajun Classic, το Taste of New Orleans και το The Feast, τα οποία προσφέρουν ένα κιλό καραβίδες και όλα τα είδη άλλων καρκινοειδών προϊόντων.

21. Μπισκότα στο Μπισκότα και ψωμάκια

Σε κάποιο σημείο, θα χρειαστείτε ένα διάλειμμα από ασταμάτητα θαλασσινά και πλούσια αγόρια, και δεν υπάρχει καλύτερη καθαριότητα παλέτας από ένα μαλακό, ζεστό μπισκότο πρωινού. Το ίδιο το εστιατόριο είναι δύσκολο να το χάσετε, καθώς βρίσκεται σε ένα χαρακτηριστικό σπίτι κυνηγετικό όπλο .

Τα μπισκότα στο Biscuits and Buns είναι εξαιρετικά ευπροσάρμοστα. Σερβίρονται αμέτρητοι τρόποι - ως συνοδευτικό πιάτο με βούτυρο πεκάν ή κονσέρβες, εκτός από τις γαρίδες μπάρμπεκιου και τα πλιγούρια, ή ακόμα και ως βάση για ένα σάντουιτς τρυφερό κοτόπουλο με σρίχα μέλι.


Για περισσότερους τρόπους για να ζήσετε την καλύτερη ζωή σας και όλα τα πράγματα Oprah, εγγραφείτε στο δικό μας ενημερωτικό δελτίο !

Αυτό το περιεχόμενο δημιουργείται και συντηρείται από τρίτο μέρος και εισάγεται σε αυτήν τη σελίδα για να βοηθήσει τους χρήστες να παρέχουν τις διευθύνσεις ηλεκτρονικού ταχυδρομείου τους. Ενδέχεται να μπορείτε να βρείτε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με αυτό και παρόμοιο περιεχόμενο στη διαφήμιση piano.io - Συνέχεια ανάγνωσης παρακάτω