Υγιεινό κολέγιο για σνακ στο απόθεμα
Φαγητό
Getty Images Μεταξύ των εκδηλώσεων αργά το βράδυ και των εξαντλητικών μαθημάτων, οι φοιτητές τείνουν να καίνε το κερί και στα δύο άκρα. Εξαιτίας αυτού, είναι ιδιαίτερα σημαντικό να έχουν τη σωστή ισορροπία των θρεπτικών συστατικών. Το μεγάλο ερώτημα; Πώς να γεμίσετε τα τρόφιμα του εγκεφάλου σας, όταν το μόνο που έχετε στη διάθεσή σας είναι ένα μίνι ψυγείο και ένας φούρνος μικροκυμάτων. Ευτυχώς, υπάρχουν πολλά γλυκά με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες , υγιεινές εναλλακτικές λύσεις πρόχειρου φαγητού και εύκολες επιλογές που μπορούν να γίνουν απευθείας σε κοιτώνα. Εδώ, οι διατροφολόγοι προτείνουν τα καλύτερα υγιεινά σνακ κολλεγίων για αποθήκευση στο συρτάρι γραφείου, σακίδιο ή μίνι ψυγείο.
istetianaGetty ImagesΜη αλατισμένο βούτυρο καρυδιού και κροτίδες Προχωρήσατε για την ημέρα; Προγραμματίστε μπροστά σπρώχνοντας λίγο αλατισμένο βούτυρο καρυδιού πάνω στα κράκερ και συσκευάζοντάς τα σε ένα επαναχρησιμοποιήσιμο δοχείο για μια δόση κορεσμένων υγρών λιπών όταν χτυπά η πείνα, λέει. Bonnie Taub-Dix, RDN .
φωτογραφία του annick vanderscheldenGetty ImagesΣταφύλια Τα σταφύλια κάνουν ένα εξαιρετικό σνακ μεταξύ τάξεων ή κατά τη διάρκεια των σπουδών. Είναι χαμηλές σε θερμίδες και είναι μια φυσική πηγή αντιοξειδωτικών και άλλων πολυφαινολών, λέει Frances Largeman-Roth , RDN, συγγραφέας του Φαγητό στο χρώμα . Επιπλέον, δεν απαιτούν προετοιμασία - απλά ένα γρήγορο πλύσιμο με νερό - και είναι εξαιρετικά φορητές.
bhofack2Getty ImagesDIY Trail Mix Για μια τριπλή ίνα, πρωτεΐνες και υγιή λίπη, σκουπίστε μια μεγάλη παρτίδα DIY trail χρησιμοποιώντας αλατισμένα αμύγδαλα, αποξηραμένα φρούτα και ένα πασπαλισμένο με μαύρη σοκολάτα, λέει ο Taub-Dix. Μπόνους: Τα αποξηραμένα φρούτα περιέχουν άφθονο σίδηρο - ένα θρεπτικό συστατικό που είναι ιδιαίτερα σημαντικό για γυναίκες ηλικίας κολεγίου.
Claudia CasalGetty ImagesΜήλα και αμύγδαλα Τα φρούτα είναι ένα εύκολο και φτηνό υγιεινό σνακ κολλεγίων, λέει Λόρεν Σμιθ , MS, RD. Οι περισσότερες αίθουσες φαγητού έχουν προϊόντα όπως μήλα και μπανάνες στο χέρι, καθιστώντας τα τέλεια σνακ. Αλλά τα φρούτα δεν θα σας κρατήσουν γεμάτους για πολύ, προειδοποιεί. Για να διατηρήσετε τη δύναμη, συνδυάστε ένα κομμάτι φρούτων με μια πηγή πρωτεΐνης όπως ξηρούς καρπούς.
Arx0ntGetty ImagesΕλληνικό γιαούρτι και δημητριακά υψηλής περιεκτικότητας σε ίνες Το γιαούρτι είναι ένα από τα πιο προσβάσιμα σνακ - μπορείτε να το βρείτε σχεδόν οπουδήποτε, όπως αίθουσες τραπεζαρίας και καταστήματα. Είναι επίσης καλό για σένα. Συνδυάστε το ελληνικό γιαούρτι με μια χούφτα δημητριακών υψηλής περιεκτικότητας σε ίνες για λίγο ασβέστιο, φυτικές ίνες και ευεργετικά προβιοτικά για την υγεία του εντέρου, λέει ο Taub-Dix.
Γουέστεντ61Getty ImagesΜπαρ Granola Εάν η πείνα τείνει να χτυπήσει σε ακατάλληλες στιγμές, συνηθίστε να κρατάτε μερικές μπάρες granola στο σακίδιο σας ανά πάσα στιγμή. Απλώς να γνωρίζετε ότι δεν δημιουργούνται όλες οι ράβδοι ίσες - μερικές γεμίζουν με ζάχαρη και συντηρητικά. Δοκιμάστε μια πιο υγιεινή επιλογή, όπως KIND Breakfast Probiotic Bars. «Παρέχουν 500 εκατομμύρια CFUs προβιοτικών πολιτισμών, οι οποίες είναι ιδιαίτερα σημαντικές για φοιτητές, καθώς οι δίαιτες τους μπορεί να στερούνται προβιοτικών για να βελτιώσουν την υγεία του εντέρου και να ενισχύσουν την ασυλία και την υγεία του εγκεφάλου», αναφέρουν οι εγγεγραμμένοι διαιτολόγοι και προσωπικοί εκπαιδευτές Lyssie Lakatos και Tammy Lakatos Shames, γνωστός Τα δίδυμα διατροφής .
Χαριτωμένη φωτογραφίαGetty ImagesΧούμους και λαχανικά Με τόσες πολλές επεξεργασμένες επιλογές σε τραπεζαρίες, μπορεί να είναι δύσκολο να γλιστρήσετε σε αρκετά λαχανικά και φυτικές ίνες, λέει ο Taub-Dix. Για βοήθεια, αποθηκεύστε το μίνι ψυγείο σας με ξεχωριστά συσκευασμένα φλιτζάνια χούμους και μερικά τραγανά λαχανικά (σκεφτείτε καρότα και σέλινο) ή ψητές μάρκες.
bhofack2Getty ImagesΑποξηραμένα φρούτα Για μεγαλύτερες μέρες στην πανεπιστημιούπολη, πετάξτε μερικά αποξηραμένα φρούτα στην τσάντα σας. Προσπαθήστε Βιολογικό μάνγκο αποφλοιωμένων σνακ - Δεν απαιτεί ψύξη και συγκρατεί όταν σπρώχνεται μεταξύ βιβλίων όλη την ημέρα, αλλά παρέχει άφθονο σίδηρο και δεν περιέχει πρόσθετη ζάχαρη, λέει ο εγγεγραμμένος διαιτολόγος Hailey Crean .
Λόρα ΡιντGetty ImagesΠρωτεϊνικά μπαρ «Αν και οι μπάρες πρωτεΐνης είναι μια εξαιρετική επιλογή, προσέξτε τα πρόσθετα σάκχαρα», λέει ο Smith. 'Επιλέξτε τη μπάρα με την υψηλότερη ποσότητα πρωτεΐνης και τη χαμηλότερη ποσότητα προστιθέμενων σακχάρων.' Γιατί; Αυτό θα σας κρατήσει γεμάτο μέχρι το επόμενο γεύμα σας αντί να σας δώσει μια αιχμηρή ζάχαρη, όπως θα κάνατε μια καραμέλα.
ΑμυγδαλιάΑμύγδαλα καλυμμένα με σοκολάτα Εάν έχετε ένα γλυκό δόντι, προχωρήστε και ικανοποιήστε το με αμύγδαλα καλυμμένα με σοκολάτα. Προ-συσκευασμένες επιλογές, όπως Αμυγδαλιά , είναι ένα υπέροχο υγιεινό σνακ κολλεγίων, επειδή ελέγχονται μερίδες και περιέχουν πολλές πρωτεΐνες και φυτικές ίνες, λέει Μάγκι Μιχαλζίκ , RDN.
Τζένιφερ Α ΣμιθGetty ImagesΨάρια τόνου και λαχανικά Ποιος λέει ότι τα λαχανικά είναι μόνο για σαλάτες; «Αντί να βάζουμε κράκερ στην αγαπημένη σου σαλάτα τόνου, προτείνω να κόβεις λαχανικά», λέει ο Smith. Αυτή η ανταλλαγή θα σας εξοικονομήσει θερμίδες, αλλά εξακολουθεί να παρέχει μια νόστιμη κρίσιμη στιγμή. Επιπλέον, πολλές μάρκες τόνου προσφέρουν τώρα βολικά σακουλάκια τόνου σε μια ποικιλία γεύσεων όπως πιπεριά λεμονιού, ράντσο και γλυκά και πικάντικα.
Γουέστεντ61Getty ImagesΨητά ρεβίθια Κολλήσατε στο γραφείο σας μελετώντας για ώρες στο τέλος; Όταν ο πόθος χτυπά, αναζητήστε ψητά ρεβίθια αντί για πατατάκια, λέει η Nealy Fischer, ιδρυτής του Ο ευέλικτος σεφ και συγγραφέας του Τρόφιμα που θέλετε για τη ζωή που λαχταράτε . Εάν δεν έχετε φούρνο, δοκιμάστε μια καθαρή συσκευασμένη έκδοση, όπως Saffron Road . Είναι βιολογικά, χωρίς ΓΤΟ, χωρίς γλουτένη, δεν έχουν τεχνητές γεύσεις ή χρώματα και έρχονται σε μια ποικιλία από νόστιμες γεύσεις.
Verdina AnnaGetty ImagesΤυρί εξοχικών σπιτιών και φρούτα Τα φλιτζάνια τυρί cottage μίας μερίδας συσκευάζουν τόνους πρωτεϊνών και προβιοτικά φιλικά προς το έντερο, λέει ο Crean. Είναι καλός κανόνας να τρώτε προβιοτικά τρόφιμα με πηγή ινών, όπως φρούτα. Η ίνα παρέχει καύσιμο για τα βακτήρια φιλικά στο έντερο και αυξάνει τα ευεργετικά αποτελέσματα.
Riccardo Livorni / EyeEmGetty ImagesΜαύρη σοκολάτα Αν και αυτή η καραμέλα μπορεί να είναι δελεαστική, καλύτερα να φτάσετε σε μια μπάρα με ευθεία μαύρη σοκολάτα. Είναι μια από τις καλύτερες πηγές αντιοξειδωτικών στον πλανήτη και έχει συνδεθεί με τη βελτίωση της υγείας της καρδιάς και της λειτουργίας του εγκεφάλου, λέει ο Fischer.
Γουέστεντ61Getty ImagesΦιστίκια Τα φυστίκια είναι θρεπτικές δυνάμεις, λέει ο Crean. «Μια μερίδα 1,5 ουγγιάς παρέχει 15 τοις εκατό της ημερήσιας αξίας της θειαμίνης, ένα βασικό θρεπτικό συστατικό για να βοηθήσει το σώμα να μετατρέψει τους υδατάνθρακες σε χρησιμοποιήσιμη ενέργεια». Εάν έχετε την επιλογή, επιλέξτε φιστίκια με κέλυφος. Σπουδές δείξτε ότι το να ξεφλουδίζετε τα φιστίκια καθώς τρώτε βοηθά στον έλεγχο του αριθμού που τρώτε, ενώ παράλληλα παρέχετε πληρότητα.
Ντιάνα ΤαλιούGetty ImagesΧυμός ροδιού Ο χυμός ροδιού είναι ένα εξαιρετικό σνακ για αθλητές κολλεγίων, λέει η Amy Gorin, MS, RDN, ιδιοκτήτης του Amy Gorin Διατροφή . Προσπαθήστε POM υπέροχο , 100 τοις εκατό χυμό ροδιού γεμάτο πολυφαινόλες που νωρίς έρευνα συνδέσεις με την αποκατάσταση της μυϊκής δύναμης. Για ένα στρογγυλό σνακ, συνδυάστε το ποτό με μια πηγή πρωτεΐνης, όπως σκληρά αυγά ή ελληνικό γιαούρτι.
Magdalena Niemczyk - ElanArtGetty ImagesΣπόροι κολοκύθας «Οι σπόροι κολοκύθας είναι μια καλή πηγή μαγνησίου, το οποίο παίζει βασικό ρόλο στη ρύθμιση του συστήματος απόκρισης του στρες του σώματος, ενός φυσικού χαλαρωτικού μυών που μπορεί να βοηθήσει στο άγχος», λέει η Kathy Siegel, MS, RDN, CDN. «Οι σπόροι κολοκύθας είναι επίσης πλούσιοι σε πρωτεΐνες και φυτικές ίνες για να σας κρατήσουν πιο γεμάτοι περισσότερο». Για κάτι λίγο πιο απολαυστικό, δοκιμάστε ένα προσυσκευασμένο σνακ, όπως Σοκολάτα SuperSeedz και θαλασσινό αλάτι γκουρμέ σπόροι κολοκύθας. Θα ικανοποιήσουν τη λαχτάρα της σοκολάτας σας, ενώ παράλληλα θα σας δώσουν μια ώθηση ενέργειας πλούσια σε θρεπτικά συστατικά.
CharlieAJAGetty ImagesΣνακ φύκια Τα σνακ φύκια είναι μια εξαιρετική πηγή βιταμινών, μετάλλων και αντιοξειδωτικών, λέει ο Fischer. «Έχω αγοράσει Τσιπ φυκιών Chomperz για χρόνια και προσθέτοντάς τα σε σαλάτες. Αλλά, είναι επίσης υπέροχο να σνακ απευθείας από την τσάντα. '