10 καλύτερα ποτήρια κρασιού για κάθε περίσταση και ρίξτε
Φαγητό
Getty Images Αν και ένα ποτήρι 99 λεπτών από το IKEA θα κάνει σίγουρα το τέχνασμα σε περίπτωση έκτακτης ανάγκης, η αλήθεια είναι: Δεν είναι όλα τα ποτήρια κρασιού ίδια. Στην πραγματικότητα, η χρήση του σωστού ποτηριού κρασιού θα ενισχύσει τη γεύση, το άρωμα και τη συνολική εμπειρία ό, τι πίνετε, είτε πρόκειται για ακριβό μπουκάλι που έχετε αποθηκεύσει για χρόνια ή για να πάτε φτηνοπράματα .
«Για παράδειγμα, αν είχατε ένα κρασί σαν το Chablis, το οποίο είναι το πιο αγνό Chardonnay, θα θέλατε να το σερβίρετε σε ένα μικρότερο ποτήρι λευκού κρασιού», λέει η Rebecca Fineman, κύρια σομελιέ και συνιδιοκτήτης του εστιατορίου του Σαν Φρανσίσκο. Ακέντρωτος . «Ακόμα κι αν αυτά τα κρασιά δεν είναι τόσο αρωματικά, έχουν πολλά ενδιαφέροντα πράγματα να μυρίσουν, τα οποία χαθούν αν χυθούν σε ένα μεγάλο, βολβό ποτήρι κρασιού. Από την άλλη πλευρά, εάν είχατε ένα πιο αρωματικό σταφύλι, όπως το Pinot Noir, αυτά τα αρώματα θα παγιδευτούν σε ένα μικρό ποτήρι λευκό κρασί, οπότε χρειάζεστε ένα μεγαλύτερο ποτήρι για να το αφήσετε να αναπνεύσει.
Τώρα, αυτό δεν σημαίνει ότι πρέπει να αγοράσετε διαφορετικά ποτήρια κρασιού για κάθε ποικιλία. Ενώ τα εστιατόρια διαθέτουν συνήθως τέσσερις τύπους ποτηριών (ένα φλάουτο σαμπάνιας, ένα ποτήρι λευκό κρασί, ένα ποτήρι Βουργουνδίας και ένα ποτήρι Μπορντό), περιστασιακοί πότες κρασιού - και ακόμη και αφοσιωμένοι οινοφίλοι - μπορεί να φτάσει με ένα μόνο για το κόκκινο και ένα για το λευκό, σύμφωνα με τον Fineman. Για να διαλέξετε το καλύτερο ποτήρι κόκκινου κρασιού για εσάς, σκεφτείτε τις συνήθειες κατανάλωσης αλκοόλ: «Εάν προτιμάτε κόκκινα μεσαίου σώματος, όπως το Pinot Noir, πηγαίνετε για ένα ποτήρι Βουργουνδίας», λέει. 'Αν προτιμάτε κάτι όπως το Cabernet ή το Zinfandel, επιλέξτε ένα ποτήρι Bordeaux.' Ακόμη καλύτερα? Δεν χρειάζεται να ξοδέψετε μια περιουσία για να αποκτήσετε μερικά από τα καλύτερα εκεί έξω. Περίπτωση: Το ποτήρι κρασιού που χρησιμοποιεί ο Fineman πιο συχνά, το οποίο περιλαμβάνεται παρακάτω, κοστίζει κάτω από 10 $.
Προηγουμένως, ζητήσαμε από τους σομελιέ, τους οινοπαραγωγούς και τους διευθυντές ποτών να μοιραστούν τα καλύτερα ποτήρια κρασιού στον κόσμο, συμπεριλαμβανομένου ενός ποτηριού κρασιού για όλες τις χρήσεις (ή καθολικής χρήσης) από το Zalto, ένα μοναδικό φλιτζάνι καινοτομίας που διατίθεται στο Amazon ολόκληρο το μπουκάλι), μια θρυμματισμένη επιλογή ιδανική για διασκέδαση σε εξωτερικούς χώρους, μερικά κρυστάλλινα για όταν αισθάνεστε φανταχτερά, και πολλές επιλογές από μερικές από τις καλύτερες μάρκες ποτηριών κρασιού, όπως το Riedel ή το Schott Zwiesel.
ΑμαζόναStemless Glasses, Σετ 4 26,99 $ ΨΩΝΙΣΕ ΤΩΡΑ «Για εκείνους που τους αρέσουν τα ποτήρια κρασιού χωρίς κορμούς, αυτή είναι η μάρκα που πρέπει να επιλέξεις. Κατασκευασμένα από γυαλί υψηλής ποιότητας, αυτά είναι εργονομικά σχεδιασμένα για να κάθονται άνετα στο χέρι σας και να κρατούν έως και 15 ουγκιές κρασί. Το σχήμα διασφαλίζει ότι η γεύση του κρασιού διατηρεί την πλήρη γεύση του », λέει ο Vipin Laboo, Διευθυντής μάρκετινγκ της Advanced Mixology.
ΑμαζόναBest Universal Glass Glasses Denk 'Art Universal Glass 125,00 $ ΨΩΝΙΣΕ ΤΩΡΑ «Χειροποίητα, ελαφριά ως φτερό και εκπληκτικά κομψά, κάνουν τα καθημερινά κρασιά να έχουν πιο ξεχωριστή γεύση και τα επιδόρπια κρασιά να δείχνουν όλες τις δυνατότητές τους. Με την σχεδόν αδυναμία τους, το Zaltos είναι μακράν το καλύτερο ποτήρι που βρήκα για να κάνει τη σύσταση του κρασιού να λάμπει. Παρόλο που η τιμή μπορεί να μην τα κάνει καθημερινά ποτήρια κρασιού, είναι ιδανικά για μια ειδική περίσταση ή για ένα μπουκάλι σπαθί ', λέει η Jen Fields, διευθυντής κρασιού για Άλντεν & Χάρλοου , Σημείο , και Longfellow Bar .
ΑμαζόναΤα καλύτερα ποτήρια κρασιού για το κόκκινο κρασί Spiegelau Style Burgundy, Σετ 4 39,99 $ ΨΩΝΙΣΕ ΤΩΡΑ Theresa Heredia, οινοποιός για Οινοποιείο Gary Farrell , τα αποκαλεί «καθημερινά ποτήρια», επειδή είναι όμορφα, προσιτά και έχουν ένα τέλειο σχήμα μπολ.
ΑμαζόναΤα καλύτερα ποτήρια κρασιού για Cabernet Bordeaux Grand Cru Ποτήρι κρασιού, σετ 2 125,00 $ ΨΩΝΙΣΕ ΤΩΡΑ Αν ψάχνετε για μια βουτιά, Jörn Kleinhans, PhD, διευθυντής στο Η εταιρεία Sommelier , λέει «Αυτό είναι ένα από τα μεγαλύτερα ποτήρια κρασιού στη γη. Είναι ελαφρύ, λεπτό, μεγάλο, εξαιρετικά ισορροπημένο και εξαιρετικά λειτουργικό για προηγμένη μυρωδιά και πόσιμο. »
ΑμαζόναΤα καλύτερα ποτήρια κρασιού στο Amazon ZENOLOGY by Wine Enthusiast 50,00 $ ΨΩΝΙΣΕ ΤΩΡΑ «Το γυαλί είναι πραγματικά πεντακάθαρο επιτρέποντας στα έντονα χρώματα και τα αρώματα να προέρχονται από το μπολ. Επιπλέον, το λεπτό χείλος προσφέρει μια λεπτή αίσθηση στο στόμα », λέει ο Marshall Tilden III, αντιπρόεδρος πωλήσεων της Wine Enthusiast Companies. Και, εάν είστε επιρρεπείς σε σπάσιμο μίσχων, αυτά είναι πιο ανθεκτικά από τα περισσότερα ελαφριά γυαλιά, προσθέτει.
ΑμαζόναΤα καλύτερα ποτήρια κρασιού για λευκό κρασί Forte White Wine Glasses, Σετ 6 55,99 $ ΨΩΝΙΣΕ ΤΩΡΑ «Ο σύζυγός μου (και ο συνεργάτης μου) είναι επίσης σομελιέ, οπότε είμαστε αρκετά καλά εφοδιασμένοι στο σπίτι μας», λέει η Rebecca Fineman, κύρια σομελιέ και συνιδιοκτήτης του εστιατορίου του Σαν Φρανσίσκο. Ακέντρωτος . «Ωστόσο, παρά την αφθονία των ποτηριών κρασιού, βρισκόμαστε να πίνουμε σχεδόν τα πάντα από ένα λευκό ποτήρι κρασιού, κυρίως επειδή είναι μικρότερο και ταιριάζει στο πλυντήριο πιάτων πολύ πιο εύκολο. Το αγαπημένο μας είναι το βασικό λευκό ποτήρι κρασιού του Schott Zweisel. Κρατά 9 ουγγιές, το οποίο είναι αρκετά μικρό, αλλά πίνουμε πολύ σαμπάνια και Chablis στο σπίτι και είναι το τέλειο ποτήρι για αυτό. Επιπλέον, είναι προσιτό. Αυτά είναι κάτω από 10 $ ανά στέλεχος, οπότε αν κάποιος σπάσει, δεν είμαστε πολύ απογοητευμένοι. '
ΑμαζόναO Tumbler, Σετ 4 40,69 $ ΨΩΝΙΣΕ ΤΩΡΑ «Πίνω σχεδόν όλα από αυτά - όπως μπύρα και χυμό. Είναι απλοί, αλλά κλασικοί και εξαιρετικά ανθεκτικοί », λέει η Danielle Ayer, συνιδιοκτήτης, γενικός διευθυντής και διευθυντής κρασιού της Ταλούλα . «Μισώ να το πω», προσθέτει, «αλλά οποιοδήποτε κρασί δουλεύει σε αυτό το ποτήρι, από ανοιχτόχρωμο λευκό ή ροζέ σε έντονο κόκκινο, ή ακόμα και κάτι αφρώδες!» Μπόνους: Ταιριάζουν όμορφα στο πλυντήριο πιάτων.
ΑμαζόναΠιο μοναδικό ποτήρι κρασιού Clear Glass Glass XL 11,99 $ ΨΩΝΙΣΕ ΤΩΡΑ Αν και σίγουρα περισσότερο καινοτομία, αν ψάχνετε για ένα δώρο φιγούρας ή ... απλά δεν θέλετε να φτάσετε για το κρασί κάθε φορά που χρειάζεστε ξαναγέμισμα, αυτό το ποτήρι κρατά ένα ολόκληρο μπουκάλι.
ΑμαζόναDenk'Art Burgundy Wine Glass, Σετ 2 135,00 $ ΨΩΝΙΣΕ ΤΩΡΑ Για κάτι πραγματικά ξεχωριστό, η Heredia αποκαλεί αυτά τα εκλεπτυσμένα γυαλιά την «απόλυτη αγαπημένη ποτέ». Γιατί; «Το φουσκωτό, εξαιρετικά λεπτό, ελαφρύ κρυστάλλινο μπολ είναι ακριβώς στο χέρι.» Επιπλέον, το στέλεχος είναι λεπτό και λεπτό, επομένως η εστίαση είναι όλο στο κρασί στο ποτήρι, εξηγεί.
ΑμαζόναΤα καλύτερα ποτήρια κρασιού για Chardonnay Ouverture Ποτήρια κόκκινου κρασιού, σετ 2 27,94 $ ΨΩΝΙΣΕ ΤΩΡΑ «Ανεξάρτητα από το τι πίνετε, αυτό το λεπτό ποτήρι είναι το τέλειο μείγμα μορφής, λειτουργίας, αντοχής και αξίας. Και το καλύτερο είναι ότι είναι ασφαλές στο πλυντήριο πιάτων », λέει ο Dominick Purnomo, διευθυντής κρασιού και συνιδιοκτήτης του Γιόνο και dp Μια αμερικανική μπρασερί .