A Thanksgiving Turkey's Final Words: A Humorous Dialogue
Διακοπές
Συνταξιούχος μετά από 40 χρόνια στη διαχείριση μεταφορών, ο Ken είναι παντρεμένος εδώ και 46 χρόνια. Ο Ken και η σύζυγός του έχουν 3 παιδιά και 2 εγγόνια.
Γεια σου! Μιλάς σε εμένα?
Μιλώντας Τουρκία
ΕΓΩ: Καλησπέρα, κύριε Τουρκία. Ήθελα απλώς να σας ευχαριστήσω που μου παραχωρήσατε αυτή τη συνέντευξη. Πάντα αναρωτιόμουν πώς θα ήταν να είσαι μια γαλοπούλα τόσο κοντά στην Ημέρα των Ευχαριστιών.
ΤΟΥΡΚΙΑ: Γιατί; Τι είσαι . . . κάποιο είδος βάρβαρου; Παρεμπιπτόντως, μπορείς να με αποκαλείς Τομ. (Μια θηλυκή γαλοπούλα ονομάζεται κότα.)1
ΕΓΩ: Όχι. Είμαι παραδοσιακός. Μου αρέσει να γιορτάζω την παράδοση των Ευχαριστιών. Δεν ήμουν εγώ που αποφάσισα ότι η γαλοπούλα πρέπει να είναι το επίκεντρο της προσοχής.
ΤΟΥΡΚΙΑ: Α, λοιπόν, σου αρέσει η παράδοση, έτσι; Είστε εξοικειωμένοι με την παράδοση των Ευχαριστιών;
ΕΓΩ: Βάζεις στοίχημα ότι είμαι! Γι' αυτό ήθελα να έχω την ευκαιρία να σας μιλήσω πριν. . . καλά, ξέρεις.
ΤΟΥΡΚΙΑ: Ναι. Ναί. Εγώ ξέρω. Αλλά πες μου, τι να κάνω εσείς ξέρετε για αυτές τις αγαπημένες διακοπές;
ΕΓΩ: Να είστε σίγουροι ότι ξέρω τα πάντα για την Ημέρα των Ευχαριστιών. Και εξάλλου, κάνω τις ερωτήσεις εδώ. Πες μου, λοιπόν, πώς είναι να είσαι γαλοπούλα ένα μήνα πριν την Ημέρα των Ευχαριστιών;
ΤΟΥΡΚΙΑ: Θέλεις να μάθεις πώς νιώθω; Δεν είναι πολύ καλή. Γνωρίζετε ότι το 2007 ο μέσος άνθρωπος στην Αμερική έτρωγε 17½ κιλά γαλοπούλα;δύοΚάθε άτομο έτρωγε πάνω από 17 κιλά γαλοπούλας. Γιατί, αυτό είναι απολίτιστο! Αυτό είναι έγκλημα! Οι γαλοπούλες που κατασκευάσατε εσείς οι άνθρωποι το 2007 ζύγιζαν όλες μαζί 7,9 δισεκατομμύρια λίβρες και η αξία τους ήταν 3,7 δισεκατομμύρια δολάρια.3Αυτό είναι απάνθρωπο. Πόσο ανελέητο.
ΕΓΩ: Λοιπόν Τομ, αυτό είναι παράδοση. Τι θα γινόταν αν σας έλεγα ότι το 97% των Αμερικανών που ερωτήθηκαν από την Εθνική Ομοσπονδία Τουρκίας είπαν ότι τρώνε γαλοπούλα την Ημέρα των Ευχαριστιών;4
ΤΟΥΡΚΙΑ: Α, σίγουρα, δεν εκπλήσσομαι καθόλου. Νομίζεις ότι γεννήθηκα χθες; Παιδιά κάνετε τεράστιο λάθος σας λέω!
Δεν είναι όμορφο θέαμα
Βγάζει νόημα?
ΕΓΩ: Κάνετε λάθος; Πώς ναι, Τομ;
ΤΟΥΡΚΙΑ: Είμαστε εδώ και καιρό ένα διαχωρισμένο είδος. Ποτέ δεν εννοούσαμε κακό σε κανέναν. Μακάρι να μπορούσαμε να ζήσουμε και να ζήσουμε. Αλλά είναι αδύνατο. Γνωρίζετε ότι οι άνθρωποι που τρώνε γαλοπούλες αγαπούν περισσότερο το στήθος; Ξέρεις τι συνέβη μόνο και μόνο λόγω αυτής της μικρής κουβέντας;
ΕΓΩ: Ειλικρινά, δεν το κάνω.
ΤΟΥΡΚΙΑ: «Επειδή στους Αμερικανούς αρέσει τόσο πολύ το λευκό κρέας, οι γαλοπούλες εκτρέφονται για να παράγουν μεγάλα στήθη. Οι εξημερωμένες γαλοπούλες μας έχουν τόσο μεγάλο στήθος που το αρσενικό, «το γαλοπούλα» δεν είναι σε θέση να γονιμοποιήσει τα αυγά του θηλυκού, οι «γαλοπούλες κότας» στη φυσική θέση ζευγαρώματος όπως ήθελε ο Θεός. Σήμερα, τα αυγά της γαλοπούλας γονιμοποιούνται με τεχνητή γονιμοποίηση για το εκκολαπτήριο ».5
Σε ρωτάω, πώς θα ήθελες να μην μπορεί να «ζευγάρει». τα δικα σου ' κότες για το υπόλοιπο της φυσικής σας ζωής;
ΕΓΩ: Πρέπει να ομολογήσω, δεν το γνώριζα. . . και όχι, δεν θα μου άρεσε κάτι τέτοιο.
ΤΟΥΡΚΙΑ: Όχι μόνο αυτό, αλλά θυμάστε αυτή τη χαριτωμένη έκφραση που ήταν δημοφιλής στη δεκαετία του 1970; Ξέρεις, τότε ήταν που αποκάλεσες «γαλοπούλα» ένα άτομο που έκανε κάτι ηλίθιο. Σήμαινε ότι ήσασταν λάτρης, μελαγχολικός. Η σύγκριση ήταν με την εγχώρια γαλοπούλα που έχει εκτραφεί σε κατάσταση βαθιάς βλακείας.6Αυτό σίγουρα δεν είναι πολύ συμπληρωματικό και σίγουρα δεν είναι καθόλου ανθρώπινο!
ΕΓΩ: Καταλαβαίνω, έκανες την άποψή σου! Ας προχωρήσουμε.
Sing-a-long
Απλά θυμηθείτε αυτό...
ΤΟΥΡΚΙΑ: Περίμενε! Οχι τόσο γρήγορα!! Γνωρίζατε ότι δεν είναι καν γνωστό με βεβαιότητα πώς πήραν τα ονόματά μας οι γαλοπούλες; Φανταστείτε να μην ξέρετε καν πώς πήρατε το όνομά σας. Κάποιοι λένε ότι ο Κολόμβος πίστευε ότι η γη που ανακάλυψε ήταν συνδεδεμένη με την Ινδία, η οποία είχε μεγάλο πληθυσμό παγωνιών. Ο Κολόμβος πίστευε ότι οι γαλοπούλες ήταν μέρος της οικογένειας των παγωνιών. Αποφάσισε να τους ονομάσει «τούκα», που είναι η λέξη για το παγώνι στη γλώσσα της Ινδίας». «Άλλοι λένε ότι το όνομα γαλοπούλα προήλθε από τους ιθαγενείς Αμερικανούς που αποκαλούσαν τα πουλιά «firkee», που ακούγεται σαν γαλοπούλα».7Απλώς δεν είναι σωστό. Έτσι, στην καλύτερη περίπτωση, δεν ξέρω γιατί με λένε γαλοπούλα, δεν μπορώ φυσικά να ζευγαρώσω, δεν έχω ιδέα ποιοι είναι οι γονείς μου και εσφαλμένα με θεωρούν ως το παραδοσιακό γεύμα που πρέπει να έχω την Ημέρα των Ευχαριστιών.
ΕΓΩ: Σίγουρα σου αρέσει πολύ να χρησιμοποιείς τη λέξη λάθος. Τι εννοείς κατά λάθος;
ΤΟΥΡΚΙΑ: Ο διάσημος Μπεν Φράνκλιν πίστευε ότι η βορειοαμερικανική άγρια γαλοπούλα θα έπρεπε να είναι το εθνικό πουλί. Μπορείτε να στοιχηματίσετε ότι, αν είχε συμβεί αυτό, οι γαλοπούλες δεν θα ήταν το γεύμα για την Ημέρα των Ευχαριστιών σας. Εξάλλου, η πρώτη λεγόμενη Ημέρα των Ευχαριστιών ήταν το 1621 και δεν ήταν την τέταρτη Πέμπτη του Νοεμβρίου και κράτησε τρεις μέρες. Υπήρχαν όλοι είδη του φαγητού στο μενού. . . Μιλάω για αστακό, χέλι, αχιβάδες, μπακαλιάρο, χήνα, πάπιες, κύκνους, ελάφι, φώκια και ναι, ακόμα και για άγριες γαλοπούλες.8Επιπλέον, υπήρχαν τόνοι λαχανικών, καλαμποκιού, φρούτα, ξηροί καρποί και βότανα!
Οι άποικοι του Πλύμουθ και οι ιθαγενείς Αμερικανοί του Wampanoag μοιράστηκαν μια φθινοπωρινή γιορτή συγκομιδής που αναγνωρίζεται σήμερα ως ένας από τους πρώτους εορτασμούς της Ημέρας των Ευχαριστιών. Στην πραγματικότητα ήταν σύμφωνο με μια μακρά παράδοση του εορτασμού της συγκομιδής και των ευχαριστιών για μια επιτυχημένη αφθονία των καλλιεργειών.9Που λέει σκοτώστε μια γαλοπούλα; Απλά δείξε μου πού!
ΕΓΩ: Α, δεν νομίζω ότι ισχύει, δεν ξέρω. Γνωρίζω ότι ήταν ο Πρόεδρος Αβραάμ Λίνκολν που κήρυξε την τελευταία Πέμπτη του Νοεμβρίου ως την εθνική μας ημέρα των ευχαριστιών και το Κογκρέσο έκανε τελικά την Ημέρα των Ευχαριστιών επίσημη εθνική εορτή το 1941.10Τι προτείνετε να κάνω για αυτό;
ΤΟΥΡΚΙΑ: Ωχ στο καλό, ξέρω ότι όλα έχουν να κάνουν με τις παραδόσεις. Κατά έναν περίεργο τρόπο, είναι τιμή που εμείς οι γαλοπούλες έχουμε τόσο μεγάλη εκτίμηση στις γιορτές των ευχαριστιών σας για όσα έχετε. Λοιπόν, όπως ειπώθηκε, μετανιώνω που έχω μόνο μια ζωή να δώσω για την πατρίδα μου.
ΕΓΩ: Ευχαριστώ, Τομ. Αυτή ήταν σίγουρα μια ενημερωτική συνέντευξη. Κάποια «τελευταία λέξη» που θα θέλατε να αφήσετε στους αναγνώστες μας;
ΤΟΥΡΚΙΑ: Ναι. Απλώς, φροντίστε να αγαπάτε ο ένας τον άλλον όπως θα θέλατε να σας αγαπήσουν. Να είστε ευγνώμονες για όλα αυτά που έχετε. Και όταν συγκεντρωθείτε φέτος γύρω από το τραπέζι της Ημέρας των Ευχαριστιών, ευχαριστήστε τον Θεό για τη γενναιοδωρία σας και προσευχηθείτε για όσους είναι λιγότερο τυχεροί από εσάς. Τα πράγματα ήταν πολύ δύσκολα για τόσους πολλούς. Παρακαλώ απευθυνθείτε και βοηθήστε ο ένας τον άλλον. Αν το κάνεις αυτό, η θυσία μου θα άξιζε τον κόπο.
βιβλιογραφικές αναφορές
- urbanext.illinois.edu/turkey/history.html
- urbanext.illinois.edu/turkey/history.html
- urbanext.illinois.edu/turkey/history.html
- www.eatturkey.com/
- www.saskschools.ca/~gregory/thanks/tkyinfo.htmll
- urbanext.illinois.edu/turkey/history.html
- urbanext.illinois.edu/turkey/history.html
- urbanext.illinois.edu/turkey/history.html
- urbanext.illinois.edu/turkey/history.html
- urbanext.illinois.edu/turkey/history.html
Σχόλια
Johan Smulders από το Ανατολικό Λονδίνο, Νότια Αφρική στις 24 Νοεμβρίου 2016:
Υπέροχο χιούμορ διανθισμένο με ενδιαφέροντα γεγονότα.
C E Clark από το Βόρειο Τέξας στις 27 Νοεμβρίου 2013:
Τι υπέροχο άρθρο! Πολλές πληροφορίες για την παράδοσή μας, και πράγματι υπήρχαν πολλά άλλα φαγητά που σερβίρονταν στη γιορτή εκτός από τη γαλοπούλα. Πολύ ενημερωτικό και ψήφισε! Θα το μοιραστώ με τους followers μου γιατί πιστεύω ότι θα το ευχαριστηθούν.