Μια χιουμοριστική ματιά στο Potluck της Ημέρας των Ευχαριστιών (Με ένα Κουίζ)
Διακοπές
Η Linda εξερευνά στοιχεία για τα τρόφιμα, λαογραφία και υπέροχες συνταγές, ένα συστατικό τη φορά.
. . . όχι ακριβώς η κουζίνα μου.
Pixabay
Επιτρέψτε μου να συστηθώ
Για την οικογένεια, τους φίλους και τους γνωστούς μου, είμαι η Linda.
Για τους περισσότερους από εσάς, είμαι η ντίβα των υδατανθράκων.
'Γιατί ότι όνομα?' μπορεί να ρωτήσετε. Λοιπόν, για να πω την αλήθεια, δεν υπάρχει υδατάνθρακας που να μην θαυμάζω και να μην αγαπώ.
Οι άνθρωποι έχουν ρωτήσει εάν αυτό το άρθρο εστιάζει σε συνταγές με χαμηλούς υδατάνθρακες. Παράδεισος όχι! Όχι μόνο ΑΓΑΠΟΥΜΕ τους υδατάνθρακες, αλλά τους αγκαλιάζουμε. Τους χαιρετίζουμε με ανοιχτές αγκάλες. Τρέχουμε σε αργή κίνηση σε ένα χωράφι με μαργαρίτες προς το μέρος τους!
Πατάτες, ζυμαρικά, ρύζι, αρτοσκευάσματα, επιδόρπια—τα λατρεύω όλα και τα ετοιμάζω με προσοχή και μεράκι.
Λειτουργώ ένα στενό πλοίο
Ο σύζυγός μου μπορεί να είναι βασιλιάς του κάστρου (ή συν-κυρίαρχος), αλλά χωρίς αμφιβολία, βασιλεύω στην κουζίνα μου. Και κυβερνώ με ένα αυστηρό σύνολο προτύπων.
Όλα τα μαχαίρια πρέπει να είναι ακονισμένα με ακρίβεια και οι επιφάνειες εργασίας να διατηρούνται καθαρές από οποιαδήποτε ακαταστασία. Οι σανίδες κοπής είναι σχολαστικά καθαρές—τόσο καθαρές που θα μπορούσατε να τις φάτε (και, στην πραγματικότητα, επειδή χρησιμοποιούνται για την προετοιμασία φαγητού, κατά κάποιο τρόπο κάνετε ακριβώς αυτό). Τα μαγειρικά σκεύη, οι κατσαρόλες και τα τηγάνια δεν στοιβάζονται για να τα χειριστείτε όταν τελειώσει το γεύμα. Αντίθετα, πλένονται όπως χρησιμοποιούνται.
Υπάρχει ένα μέρος για όλα, και όλα στη θέση τους.
Πειθαρχία, υγιεινή, οργάνωση.
Έτσι λειτουργεί στην κουζίνα μου—τουλάχιστον, έτσι λειτουργεί 364 ημέρες το χρόνο.
Όχι η κουζίνα μου. (Λοιπόν, τις περισσότερες φορές.)
Αλλά μια μέρα, όλη αυτή η τάξη μετατρέπεται σε αυτό που μπορεί να επινοηθεί μόνο «οργανωμένο χάος». Μια μέρα το χρόνο, φιλοξενώ ένα Ημέρα των Ευχαριστιών potluck .
Εχει πλάκα!
Έχω μια μεγάλη και αγαπημένη οικογένεια. Ο αδερφός και η αδερφή μου είναι και οι δύο παντρεμένοι και έχουν παιδιά με συζύγους, και τα παιδιά τους έχουν επίσης παντρευτεί ή έχουν έναν σημαντικό άλλο. Δεν ξέρω πόσα άτομα εμφανίστηκαν πέρυσι — σταμάτησα να μετράω μετά τα 30.
Είχαμε τρία τραπέζια και όλα ήταν γεμάτα. Δανειστήκαμε καρέκλες από τους γείτονες και ξεμείναμε από μέρη για να καθίσουμε. (Ο σύζυγός μου, η αδερφή μου και εγώ καθίσαμε στις σκάλες που οδηγούσαν στον δεύτερο όροφο.)
Λειτουργεί για εμάς
Παρά το πανδαιμόνιο, όλοι τα πηγαίνουμε υπέροχα. Κάπως έτσι, η γαλοπούλα είναι πάντα υγρή και τρυφερή, τίποτα δεν πιάνει φωτιά, η γάτα μένει έξω από τη σάλτσα. . . και (ως εκ θαύματος) το γεύμα έρχεται πάντα μαζί.
Χτίσιμο ομάδας!
Pixabay
Αλλά . . .
Ωστόσο, σκέφτηκα ότι αυτό δεν μοιάζει με τις ασκήσεις «εξειδίκευσης» που άντεξα τη δεκαετία του 1990. Μια μοιραία μέρα μπήκε στο γραφείο μας ένας νέος Διευθυντής του «φρέσκου σχολείου» και η ηρεμία και η ησυχία που ξέραμε δεν ήταν πια.
Τώρα υπήρχαν συνεδρίες προγραμματισμού και επιτροπές για τον προγραμματισμό των συνεδριάσεων προγραμματισμού. Υπήρχε ένα ιαπωνικό σχέδιο 5, 10 και 20 ετών. Υπήρχαν αλλαγές παραδειγμάτων. Και (ω χαρά, ή ευδαιμονία!) υπήρχαν χτίσιμο ομάδας γυμνάσια .
Τι είναι το Team Building;
Εάν κάποιος από εσάς έχει εργαστεί σε εταιρικό περιβάλλον, ξέρει ακριβώς σε τι αναφέρομαι. Ποιος μπορεί να ξεχάσει τον πρώτο του διαγωνισμό Great Egg Drop, ή One-Question Ice Breaker ή (το προσωπικό μου αγαπημένο) Coin Logo;
(Σοβαρά; Νόμιζα ότι όλοι είχαμε ωριμάσει πέρα από το γυμνάσιο Truth or Dare).
Τα μέλη της ομάδας σας μοιάζουν πολύ με κραγιόνια. Ο καθένας φέρνει κάτι έξυπνο, μοναδικό, ιδιαίτερο και ιδιόρρυθμο στην επιχείρησή σας. Το κόλπο είναι….να τους κάνουμε όλους να καταλάβουν και να εκτιμήσουν ότι οι διαφορές τους είναι αυτές που προκαλούν την επιτυχία τους.
— playwithapurpose.com
Σύμφωνα με τη Wikipedia. . .
Ο επίσημος ορισμός του team-building περιλαμβάνει τους ακόλουθους πυλώνες:
- Ρύθμιση στόχου: Ευθυγράμμιση γύρω από τους στόχους
- Διευκρίνιση ρόλου: Μείωση της ασάφειας του ρόλου των μελών της ομάδας
- Επίλυση προβλημάτων: Εύρεση λύσεων σε προβλήματα της ομάδας
Λοιπόν, πώς εφαρμόζουμε αυτές τις αρχές στο δείπνο της Ημέρας των Ευχαριστιών; Είναι πραγματικά πολύ απλό.
- Θέση στόχου: Όλοι θέλουμε να φάμε.
- Διευκρίνιση ρόλου: Βρείτε το άτομο που ξέρει να σκαλίζει μια γαλοπούλα.
- Επίλυση προβλημάτων: Μπορούμε να απαλλαγούμε από τους σβόλους στη σάλτσα ή απλώς να τους κρύψουμε ανακατεύοντας μέσα τα μανιτάρια σε κύβους;
Λοιπόν, δημιούργησα ένα τεστ για εσάς, ώστε να μάθετε ποιο είναι το «στυλ» της ομάδας σας στην κουζίνα των Ευχαριστιών.
Είσαι έτοιμος?
Κουίζ
1. Όταν ακολουθείτε μια συνταγή, εσείς . . .
- (α) μετρήστε ακριβώς τα συστατικά,
- (β) χρήση χονδρικών εκτιμήσεων,
- (γ) πείτε σε κάποιον άλλον να κάνει τη μέτρηση, ή
- (δ) βεβαιωθείτε ότι το καλύτερο άτομο για τη δουλειά κάνει τη μέτρηση.
2. Ήρθε η ώρα να φτιάξετε τη σάλτσα. Εσείς . . .
- (α) αναλύστε τις γεύσεις για να βεβαιωθείτε ότι είναι τέλεια ισορροπημένες,
- (β) μάθετε τι πιστεύει κάθε άτομο για τη σάλτσα,
- (γ) δοκιμάστε το, αλλά μην προσφέρετε μια γεύση σε κανέναν άλλον (που νοιάζεται τι σκέφτεται;), ή
- (δ) βεβαιωθείτε ότι η σάλτσα περνάει μαζί με όλους.
Pixabay
3. Ήρθε η ώρα να αναστρέψετε την Τουρκία. Τι κάνεις?
- (α) το αναποδογυρίζετε προσεκτικά με λαβίδες και πιρούνια κρέατος
- (β) επευφημείτε τους άλλους καθώς αναλαμβάνουν την πρόκληση
- (γ) πετάς άφοβα τη γαλοπούλα στον αέρα και την πιάνεις στο τηγάνι, ή εσύ
- (δ) αναθέστε τη αγγαρεία στον πιο έμπειρο βατραχοπέδιλο γαλοπούλας στην ομάδα.
Εάν απαντήσατε στις ερωτήσεις με . . .
- δύο ή περισσότερα α—Είσαι Υποχωρητικός . Είστε πολύ προσανατολισμένοι στη λεπτομέρεια και σχεδόν ποτέ δεν παρεκκλίνετε από τη διαδικασία όταν ολοκληρώνετε μια εργασία. (Το μαγείρεμα χωρίς συνταγή δεν είναι πραγματικά τόσο τρομακτικό. Δοκιμάστε το).
- δύο ή περισσότερα β—Είσαι ένα Επιρροή . Θέλετε να συμμετέχουν όλοι και να λάβετε τον απαραίτητο έπαινο και την αναγνώριση. (Αυτό είναι ιδιαίτερα πολύτιμο όταν έρχεται η ώρα να πλύνετε τα πιάτα).
- δύο ή περισσότερα γ — Είσαι Κυρίαρχο . Είστε ένας τύπος που παίρνει τα καθήκοντα που τείνει να λέγω αντί να ζητά από τους ανθρώπους να κάνουν πράγματα. (Σκεφτείτε ποτέ να γίνετε σεφ;).
- δύο ή περισσότερα δ-Είσαι Σταθερά . Είστε ένας καλός λύτης προβλημάτων που μπορεί να λύσει τα ζητήματα για να επιλύσει κρίσεις και συγκρούσεις προσωπικότητας. (Δείπνο για 12, ειρήνη στη Μέση Ανατολή - είναι ένα κομμάτι κέικ για εσάς).
. . . και πόσοι από εσάς σκέφτεστε ακόμα την ιδέα της ανατροπής μιας γαλοπούλας;