Δημιουργικά πιάτα για μια καταπληκτική Ημέρα των Ευχαριστιών (Από πλευρές μέχρι επιδόρπια)
Διακοπές
Η Zeko απολαμβάνει να γράφει για ιδέες για δώρα και δημιουργικούς τρόπους για να γιορτάζει τις γιορτές και τις ειδικές περιστάσεις.
Φωτογραφία από τον James Palinsad μέσω Flickr / CC BY2 / Το κείμενο προστέθηκε στο πρωτότυπο.
Τα μενού των Ευχαριστιών είναι συχνά τα ίδια — γαλοπούλα, γέμιση, πουρές πατάτας, σκουός, σάλτσα cranberry και, φυσικά, κολοκυθόπιτα. Αλλά όσο νόστιμα κι αν είναι αυτά τα παραδοσιακά πιάτα, είναι επίσης διασκεδαστικό να τα ανακατεύετε ή να τα αλλάζετε με νέα και να δοκιμάσετε κάτι διαφορετικό.
Ακολουθεί μια λίστα με νόστιμα και όμορφα παρουσιαζόμενα ορεκτικά για την Ημέρα των Ευχαριστιών, συνοδευτικά και επιδόρπια που αξίζει να δοκιμάσετε.
Ιδέες για ορεκτικά για την Ημέρα των Ευχαριστιών
Αυτά τα δημιουργικά ορεκτικά θα είναι σίγουρα ένα αξέχαστο μέρος οποιασδήποτε συνάντησης για την Ημέρα των Ευχαριστιών.
Μικρές φέτες κολοκυθόπιτας από τυρί και κράκερ.
Τυρί και κρακεράκια σε σχήμα κολοκύθας
Μπορεί να μοιάζουν με μίνι φέτες κολοκυθόπιτας, αλλά είναι φέτες τυριού τσένταρ, που κάθονται σε τριγωνικά κράκερ και ολοκληρώνονται με ένα στροβιλισμό τυριού κρέμα. Και αυτό που μοιάζει με χρυσοκαφέ κρούστα είναι στην πραγματικότητα ένα κυματιστό κράκερ. ο SheKnows.com Ο ιστότοπος έχει όλες τις οδηγίες για το πώς να συναρμολογήσετε αυτά τα μικρά showtoppers.
Ψωμί, πέστο και ψητές μπάλες κολοκυθιού - το τέλειο ορεκτικό για την Ημέρα των Ευχαριστιών!
Ορεκτικό Patch κολοκύθας
Εδώ είναι ένα άλλο εύκολο ορεκτικό για την Ημέρα των Ευχαριστιών—μπουκιές σε σχήμα κολοκύθας, φτιαγμένες από ψημένο κολοκυθάκι βουτύρου και άλειμμα πέστο βοτάνων και σερβίρεται σε λεπτές φέτες ψωμί σίκαλης γερμανικού τύπου. Εύκολα στην κατασκευή, αλλά κομψά στην παρουσίαση, αυτά τα ορεκτικά θα κρατήσουν τους φίλους και την οικογένειά σας χαρούμενους όσο ετοιμάζεται το δείπνο της Ημέρας των Ευχαριστιών. Για οδηγίες σχετικά με το πώς να τα φτιάξετε, κατευθυνθείτε στο HuffingtonPost.com .
Αυτές οι μίνι μπάλες τυριού σε σχήμα κολοκύθας είναι ένα κομψό ορεκτικό που δεν απαιτεί σχεδόν καμία προσπάθεια.
KitchenSimplicity.com
Cheesy Mini Pumpkins
Οι μπάλες τυριού είναι το τέλειο finger food για κάθε φθινοπωρινή συγκέντρωση και δεν χρειάζεται πολύς χρόνος για την προετοιμασία. Αυτές οι μπάλες τυριού από το Kitchen Simplicity δεν περιέχουν καθόλου κολοκύθα—έχουν μόνο σχήμα κολοκύθας—καθιστώντας τις μια εξαιρετική προσθήκη στο άλειμμα για την Ημέρα των Ευχαριστιών. Και φαίνονται τόσο όμορφα σερβιρισμένα πάνω από κράκερ!
Το τυλιγμένο με ζαχαροπλαστείο μπρι κράνμπερι θα ευχαριστήσει όλους αυτές τις γιορτές.
Cranberry Brie τυλιγμένο με ζαχαροπλαστική
Είναι δύσκολο να μην αγαπήσετε το μαλακό τυρί μπρι, με μαρμελάδα, αποξηραμένα κράνμπερι και καβουρδισμένα αμύγδαλα και τυλιγμένο σε μια βουτυρωτή ζύμη. Αυτό το κομψό ορεκτικό είναι βέβαιο ότι θα εντυπωσιάσει τους καλεσμένους σας στο δείπνο της Ημέρας των Ευχαριστιών. Το ωραίο με αυτό είναι ότι μπορείτε να το ετοιμάσετε την προηγούμενη μέρα και να το διατηρήσετε, άψητο, στο ψυγείο μέχρι λίγο πριν φτάσουν οι καλεσμένοι σας. Για συνταγή, πηγαίνετε στο Mlive.com ή δείτε το βίντεο.
Αυτά τα μαλακά και ακαταμάχητα ρολά δείπνου σε σχήμα κολοκύθας θα εξαφανιστούν σε λίγα λεπτά!
Ιδέες για συνοδευτικά πιάτα για την ημέρα των ευχαριστιών
Μην αφήσετε τη δημιουργικότητα να σταματήσει με τα ορεκτικά. Υπάρχουν πολλές χαριτωμένες ιδέες για συνοδευτικά με θέμα την Ημέρα των Ευχαριστιών για το γιορτινό σας τραπέζι.
Ρολά δείπνου σε σχήμα κολοκύθας
Την Ημέρα των Ευχαριστιών, σχεδόν τίποτα δεν μπορεί να ξεπεράσει τη γεύση των φρεσκοψημένων ρολών δείπνου, ακριβώς έξω από το φούρνο. Μπορείτε να κάνετε τα βραδινά σας ρολά ακόμα πιο ακαταμάχητα αν τα διαμορφώσετε σαν μίνι κολοκύθες. Μπορείτε να βρείτε συνταγή και οδηγίες Πέρα από την Kimchee ιστοσελίδα ή στο βίντεο στα δεξιά.
Το ωραίο είναι ότι αυτά τα γιορτινά ψωμάκια σε σχήμα κολοκύθας μπορούν να γίνουν με σχεδόν οποιαδήποτε συνταγή ψωμιού. Και αν χρειαστεί να κάνετε μια μεγάλη συντόμευση, ακόμα και παγωμένη ζύμη. Σε κάθε περίπτωση, θα μοιάζουν με ψωμάκια από ένα αρτοποιείο και θα είναι ιδανικά για να περάσουν γύρω από το τραπέζι των Ευχαριστιών.
Τα πολύχρωμα λαχανικά σε σχήμα φύλλου συνθέτουν μια εορταστική ημέρα των Ευχαριστιών!
Τέχνη λαχανικών της ημέρας των Ευχαριστιών
Τα μενού της ημέρας των Ευχαριστιών έχουν να κάνουν με την ανάδειξη των υλικών του φθινοπώρου σε διάφορα πιάτα και αυτή η επόμενη ιδέα κάνει ακριβώς αυτό. Αυτό το όμορφα παρουσιασμένο πιάτο λαχανικών από Stasty Φτιάχνεται με κόκκινα παντζάρια, κολοκύθα βουτύρου και πατάτες και θα ήταν νόστιμο μαζί με ψητή γαλοπούλα. Το μόνο που χρειάζεστε για να κάνετε τα λαχανικά να φαίνονται εκπληκτικά είναι μερικά κουπάτ για μπισκότα.
Οι παραδόσεις της ημέρας των ευχαριστιών θα μπορούσαν να χρησιμοποιήσουν λίγο αναζωογονητικό, και αυτές οι δύο φορές ψημένες γλυκοπατάτες σίγουρα θα κάνουν το κόλπο.
Γλυκοπατάτες δύο φορές στο φούρνο
Ο παραδοσιακός πουρές πατάτας για την Ημέρα των Ευχαριστιών θα μπορούσε εύκολα να αντικατασταθεί με αυτή τη νόστιμη συνταγή για γλυκοπατάτες δύο φορές στο φούρνο από SpoonForkBacon.com . Αυτή η συνταγή έχει μια φανταστική συλλογή από γεύσεις: γλυκοπατάτα, σκόρδο, φέτα, θυμάρι και πεκάν. Επιπλέον, η υπέροχη παρουσίαση κάνει το συνοδευτικό με πατάτα να αισθάνεται πολύ πιο ξεχωριστό στο τραπέζι με πολύ λίγη επιπλέον δουλειά.
Υγιεινή, ζωντανή, υπέροχη γεύση και η οικογένειά σας θα το λατρέψει! Μωβ γλυκοπατάτες για την Ημέρα των Ευχαριστιών.
SpoonForkBacon.com
Πουρέ Μωβ Γλυκοπατάτες
Μια άλλη φοβερή εναλλακτική για τον πουρέ πατάτας είναι αυτή η συνταγή για Πουρέ Μωβ πατάτας. Αυτό το διασκεδαστικό πιάτο προέρχεται επίσης από SpoonForkBacon.com και σίγουρα θα προσθέσει περισσότερο χρώμα στο γιορτινό τραπέζι. Ο μωβ πουρές δεν είναι μόνο ένας εξαιρετικός τρόπος για να εντυπωσιάσετε τους καλεσμένους σας, αλλά είναι επίσης γεμάτοι με αντιοξειδωτικά που θα θρέψουν το σώμα σας.
Αυτή η συνταγή για αυτό το «άνθος» ψητού κολοκυθιού θα σας κάνει το αστέρι του δείπνου της Ημέρας των Ευχαριστιών!
Ψητό άνθος κολοκύθας
Εάν η επιλογή σας για την ημέρα των Ευχαριστιών είναι ψητό σκουός, αλλά έχετε βαρεθεί να κάνετε το ίδιο παλιό πράγμα, δοκιμάστε αυτό το Roasted Delicata Squash Blossom πιάτο από MyMansBelly.com . Αυτός είναι ένας ελκυστικός και διασκεδαστικός τρόπος για να τζαζάρετε το κατά τα άλλα βασικό ψητό σκουός σας. Ένα πρόσθετο πλεονέκτημα της χρήσης του σκουός Delicata είναι ότι δεν χρειάζεται να το ξεφλουδίσετε, κάτι που σίγουρα θα ελαχιστοποιήσει τον φόρτο εργασίας σας.
Το στιφάδο λαχανικών σε μίνι κολοκύθες θα αποτελέσει μια νόστιμη χορτοφαγική επιλογή κυρίως πιάτου για την Ημέρα των Ευχαριστιών.
Στιφάδο λαχανικών σε μίνι κολοκύθες
Έχετε χορτοφάγους ή βίγκαν που κάθονται στο τραπέζι σας για την Ημέρα των Ευχαριστιών; Για όσους δυσκολεύονται να βρουν νόστιμες συνταγές κατάλληλες για vegan ή χορτοφάγους επισκέπτες, δοκιμάστε αυτό το στιφάδο λαχανικών, που σερβίρεται σε μίνι κολοκύθες. Η υπέροχη γεύση και η όμορφη παρουσίαση του πιάτου σίγουρα θα κρατήσουν τους καλεσμένους σας χορτάτους και χαρούμενους. Μπορείτε να βρείτε τη συνταγή στο 86Lemons.com .
Τα ψητά γεμιστά κρεμμύδια μπορούν να είναι μια νόστιμη και μοναδική προσθήκη σε ένα γεύμα για την Ημέρα των Ευχαριστιών.
Κόκκινα κρεμμύδια ψητά γεμιστά
Τα ψητά γεμιστά κόκκινα κρεμμύδια είναι ένα καταπληκτικό συνοδευτικό για γεύματα διακοπών ή οποιοδήποτε ζεστό φθινοπωρινό δείπνο. Συνδυάζονται καλά με την παραδοσιακή γαλοπούλα για την Ημέρα των Ευχαριστιών και διατηρούν το ζωηρό τους χρώμα για μια πολύ ελκυστική παρουσίαση. Ολοκλήρωση αγοράς Fotoefornelli.com για μια συνταγή για κουσκούς γεμιστά κρεμμύδια.
Τα ψητά λαχανικά τυλιγμένα με μπέικον είναι μια εύκολη και νόστιμη πλευρά για το γεύμα σας για την Ημέρα των Ευχαριστιών.
Ψητά λαχανικά τυλιγμένα με μπέικον
ASpicyPerspective.com έχει μια υπέροχη ιδέα για να ντύνετε τα λαχανικά σας για την Ημέρα των Ευχαριστιών—απλώς τυλίξτε τα με μπέικον και πάρτε τα στο επόμενο επίπεδο, γιατί, όπως λένε, το μπέικον κάνει τα πάντα πιο νόστιμα. Αυτή η νόστιμη συνταγή γίνεται γρήγορα και ακόμη και τα παιδιά που συνήθως δεν τρώνε σπαράγγια και λαχανικά θα την απολαύσουν.
Ένα κλασικό πιάτο εύκολο για την ημέρα των Ευχαριστιών.
Σφολιάτες πατάτας Butternut
Ένα άλλο συνοδευτικό που μπορείτε να προετοιμάσετε εκ των προτέρων και να ζεσταθείτε λίγα λεπτά πριν ξεκινήσει η συλλογή σας είναι αυτή η πλευρά με πατάτα Butternut από BitterSweetBlog.com . Αυτές οι υπέροχες σφολιάτες πατάτας είναι μια διαφορετική άποψη για τον κλασικό πουρέ πατάτας για την Ημέρα των Ευχαριστιών, αλλά εξακολουθούν να διατηρούν αυτόν τον νόστιμο παράγοντα άνεσης.
Το ριζότο με κολοκυθάκια βουτύρου είναι μια υπέροχη ανατροπή για την Ημέρα των Ευχαριστιών!
Ριζότο με κολοκυθάκια βουτύρου
Το Butternut Squash είναι ένα από εκείνα τα ευέλικτα λαχανικά που μπορούν να ψηθούν, να γίνουν πουρές για σούπες και να χρησιμοποιηθούν σε ψωμιά και ριζότο για να τους δώσουν μια φθινοπωρινή πινελιά. Αυτή η συνταγή ριζότο με κολοκυθάκια βουτύρου από LoveAndOliveOil.com θα ήταν ένα εξαιρετικό υποκατάστατο για τις πλευρές της κατσαρόλας που συνήθως εμφανίζονται στα τραπέζια των Ευχαριστιών. Η συνταγή μπορεί επίσης να προσαρμοστεί για χορτοφάγους αντικαθιστώντας τον ζωμό κοτόπουλου με λαχανικό.
Ψάχνετε για ένα εντυπωσιακό επιδόρπιο για την Ημέρα των Ευχαριστιών; Αυτή η τάρτα με τριαντάφυλλο μήλου είναι ακριβώς το πράγμα.
Ιδέες για επιδόρπια για την ημέρα των ευχαριστιών
Αυτές οι δημιουργικές συνταγές για επιδόρπια θα σας βοηθήσουν να ολοκληρώσετε το γεύμα σας για την Ημέρα των Ευχαριστιών με μια χορωδία από ωχ και αχ.
Τάρτα με τριαντάφυλλο μήλου
Αυτή η απίστευτη συνταγή για επιδόρπιο για τάρτα με τριαντάφυλλο μήλου θα εξασφαλίσει ότι η Ημέρα των Ευχαριστιών σας τελειώνει με υψηλή νότα. Μην σας τρομάζει η εκπληκτική εμφάνιση της τάρτας, γιατί δεν είναι τόσο δύσκολο να την φτιάξετε. Μπορείτε να βρείτε έναν οδηγό βήμα προς βήμα στο HipFoodieMom.com .
Τα αχλάδια ποσέ με σαφράν με σοκολάτα είναι ένα ελαφρύ και κομψό τέλος σε ένα πλούσιο γεύμα της Ημέρας των Ευχαριστιών.
Αχλάδια ποσέ με σαφράν με σοκολάτα
Τα αχλάδια ποσέ είναι από εκείνα τα επιδόρπια που είναι αρκετά κομψά για να τα σερβίρετε στις γιορτές και αρκετά απλά για να σας βγάλουν πιο γρήγορα από την κουζίνα. Αυτή η συνταγή για αχλάδια ποσέ με σαφράν με σοκολάτα από SprinkleBakes.com συνδυάζεται τέλεια με τα χρώματα του φθινοπώρου και ταιριάζει σε κάθε τραπέζι της ημέρας των Ευχαριστιών.
Το παγωτό «Pumpkin Pie» μπορεί να είναι μια συναρπαστική προσθήκη σε οποιοδήποτε επιδόρπιο της ημέρας των Ευχαριστιών.
Παγωτό 'Pumpkin Pie' με πραλίνα πεκάν
Όταν πρόκειται για επιδόρπια για την Ημέρα των Ευχαριστιών, η κολοκυθόπιτα είναι ο βασιλιάς, κανείς δεν μπορεί να διαφωνήσει με αυτό. Αλλά μην φοβάστε να βγείτε έξω από το κουτί και να αλλάξετε λίγο τα πράγματα. Δοκιμάστε, για παράδειγμα, ένα παγωτό 'Pumpkin Pie' με πραλίνα πεκάν. Έχει ακόμα τη γεύση κολοκύθας αλλά σε νέα, διαφορετική μορφή. Δείτε τη συνταγή στο TheTiffInbox.ca .
Αρωματίστε το παραδοσιακό σας επιδόρπιο με κολοκυθόπιτα. Φτιάξτε αυτά τα τυροπιτάκια κολοκύθας χωρίς ψήσιμο.
Cheesecakes κολοκύθας No-Bake
Ένα άλλο επιδόρπιο με γεύση κολοκύθας που μπορείτε να απολαύσετε είναι ένα cheesecake κολοκύθας. Εδώ είναι μια υπέροχη, χωρίς ψήσιμο συνταγή από CookingClassy.com . Ένα εύκολο, χωρίς ψήσιμο επιδόρπιο είναι πάντα κερδισμένο κατά τη διάρκεια των εορταστικών εορτασμών, λαμβάνοντας υπόψη όλη τη μαγειρική που συνοδεύει.
Γευστικό ρυζόγαλο κολοκύθας.
Ρυζόγαλο κολοκύθας
Μπορεί να μην σκεφτείτε το ρυζόγαλο ως επιδόρπιο για την Ημέρα των Ευχαριστιών, αλλά αν προσθέσετε λίγη κολοκύθα, σιρόπι σφενδάμου, κανέλα και μοσχοκάρυδο σε αυτό, μπορεί να είναι τέλειο για τις γιορτές. Στο MeaningfulEats.com θα βρείτε μια συνταγή για ρυζόγαλο κολοκύθας που είναι απλά απολαυστική.
Μπορείτε να μαγειρέψετε την πουτίγκα την επόμενη μέρα για να εξοικονομήσετε χρόνο. Και αν έχει μείνει λίγο μετά τη γιορτή, φάτε το ως μια νόστιμη εναλλακτική πλιγούρι το πρωί.
Μπράουνις τρούφας σοκολάτας ντυμένοι για την Ημέρα των Ευχαριστιών.
Pumpkin Kiss Brownies
Και τέλος, για ένα εντυπωσιακό, χωρίς άγχος επιδόρπιο που μπορείτε να ετοιμάσετε μέρες πριν, δοκιμάστε αυτά τα όμορφα Pumpkin Kiss Brownies από ButterCreamBlondie.com . Είναι ιδανικά όχι μόνο για το γιορτινό τραπέζι, αλλά και για εκείνα τα επερχόμενα potluck party.