Πάρτι οδοντοφυΐας Agra Hadig: Μια αρμενική παράδοση

Σχεδιασμός Κόμματος

Μου αρέσει να μοιράζομαι τις αρμενικές παραδόσεις στην οικογένειά μου με άλλους.

Μόλις βγει το πρώτο δόντι του μωρού σας, ήρθε η ώρα για τη γιορτή του Agra Hadeeg!

Τι είναι ένα πάρτι Agra Hadig;

Μόλις το μωρό σας κόψει το πρώτο του δόντι, ήρθε η ώρα να αρχίσετε να προσκαλείτε την οικογένεια και τους φίλους σας για ένα πάρτι Agra Hadig. 'Agra' σημαίνει δόντι και 'Hadig' σημαίνει πυρήνας (κριθάρι ή σιτάρι). Το πάρτι Agra Hadig είναι μια διασκεδαστική γιορτή. Η ιδέα είναι να μάθετε ποιο θα είναι το μελλοντικό επάγγελμα του μωρού σας.

Να τι συμβαίνει: Το μωρό κάθεται στο πάτωμα και μπροστά του/της τοποθετούνται αντικείμενα που συμβολίζουν το πεδίο στο οποίο θα πάει ως ενήλικας. Ακολουθούν μερικά παραδείγματα/ιδέες:

• Χρήματα - Οικονομικό επάγγελμα ή πλούσιος άνθρωπος
• Υδρόγειο - Ταξιδιώτης
• Μολύβι/Πένα - Συγγραφέας
• Πινέλο - Καλλιτέχνης
• Βιβλίο - Δάσκαλος, μελετητής
• Βούρτσα μαλλιών - Αισθητικός ή κάποιος στον τομέα της ομορφιάς
• Ξύλινο κουτάλι - Σεφ ή αρτοποιός
• Στηθοσκόπιο ή πλαστικό μαχαίρι - Γιατρός
• Παιχνίδι αεροπλάνο - πιλότος
• Φόρμα αγώνα - Καταλαβαίνετε την ιδέα

Μπορείτε βασικά να αφήσετε κάτω ό,τι θέλετε που θα έχει νόημα για εσάς.

Έτσι έχετε το μωρό σας να κάθεται στο πάτωμα με αυτά τα αντικείμενα μπροστά του/της. Μια αυλή από τούλι ή μαλακό δίχτυ κρατιέται πάνω από το κεφάλι του μωρού και λίγο από τα μαγειρεμένα δημητριακά (δείτε παρακάτω για τη συνταγή) πασπαλίζεται πάνω από το μωρό για καλή τύχη. Στη συνέχεια, το μωρό ενθαρρύνεται να πάρει το αντικείμενο που του ενδιαφέρει περισσότερο.

Φυσικά, το μωρό είναι μπερδεμένο ως προς το τι είναι όλη η τσούκλα. Αλλά είναι μια πολύ χαρούμενη μέρα. Δηλαδή, ποιος δεν αγαπά τα μωρά; Και η διασκέδαση του να δουν τι θα επιλέξουν προκαλεί γέλιο. Και η μέρα δεν τελειώνει εκεί. Η οικογένεια θα καλέσει τους καλεσμένους να γιορτάσουν απολαμβάνοντας δείπνο μαζί.

Ο κόκκος χαντίγ αναμιγνύεται με κανέλα, ζάχαρη, σταφίδες, ξηρούς καρπούς και σερβίρεται ως επιδόρπιο.

Πώς να φτιάξετε το Hadig

Στην αρμενιοαμερικανική παράδοσή μου, ο κόκκος που χρησιμοποιείται για το χαντίγ είναι οι σπόροι ολικής αλέσεως, τους οποίους μπορείτε να αγοράσετε στις αγορές της Μέσης Ανατολής. Αλλά σε άλλες οικογένειες, χρησιμοποιείται επίσης ολόκληρο κριθάρι, και αυτό είναι πιο εύκολα διαθέσιμο στο σούπερ μάρκετ ή στο παντοπωλείο. Είτε έτσι είτε αλλιώς, η υφή και ο συμβολισμός είναι το ίδιο. Οι μικροί πυρήνες συμβολίζουν τα μικρά δόντια. Και επειδή ο κόκκος διογκώνεται σε όγκο όταν μαγειρεύεται, συμβολίζει μια αφθονία καλής τύχης για το παιδί.

Εάν χρησιμοποιείτε σιτάρι, μουλιάστε το όλη τη νύχτα για πιο γρήγορη προετοιμασία. Εάν χρησιμοποιείτε κριθάρι, το μούλιασμα δεν είναι απαραίτητο. Θα επεκταθεί, οπότε αν θέλετε δύο φλιτζάνια τελικού προϊόντος, χρησιμοποιήστε ένα φλιτζάνι ή λίγο λιγότερο.

Αν μούλιασες το σιτάρι όλη τη νύχτα, στραγγίστε το και ξεπλύνετε. Βράζουμε το σιτάρι σε καθαρό νερό μέχρι να μαλακώσει. Στραγγίζουμε και ξεπλένουμε και αφήνουμε να κρυώσει.

Το μαγειρεμένο δημητριακό είναι αυτό που θα χρησιμοποιήσετε για να πασπαλίσετε το μωρό πριν φτάσει στα αντικείμενα. Και μετά τι θα κάνετε με αυτό εξαρτάται από εσάς και τους καλεσμένους σας.

Αυτό που μου αρέσει να κάνω είναι να προσθέτω λίγη ζάχαρη και κανέλα στο σιτάρι ή το κριθάρι και να το ανακατεύω. Στη συνέχεια, έχετε μια σειρά από αντικείμενα που προσθέτουν οι καλεσμένοι σας στο hadeeg (όπως ένας μπουφές hadeeg). Παραδοσιακά, ορίστε τι προστίθεται στο hadig:

• ψιλοκομμένα καρύδια ή αμύγδαλα
• σταφίδες ή σταφίδες
• τριμμένη καρύδα
• σπόροι ροδιού
• ψιλοκομμένο μήλο ή χουρμάδες
• σουσάμι

Και άλλοι θα προσθέσουν λαχανικά στο hadeeg ως υγιεινή σαλάτα προσθέτοντας αγγούρια, ντομάτες, λεμόνι, κόκκινο κρεμμύδι, ελαιόλαδο και καρυκεύματα. Αν ακολουθήσετε την αλμυρή διαδρομή, μην προσθέσετε ζάχαρη και κανέλα.

Όπως κι αν αποφασίσετε να φτιάξετε το χαντίγ σας (σιτάρι ή κριθάρι, γλυκό ή αλμυρό), δεν έχει σημασία. Η κύρια ιδέα είναι να συναντηθείτε με την οικογένεια και τους φίλους σας και να γιορτάσετε το όμορφο μωρό σας, αυτό το νέο ορόσημο και την αγάπη που μοιράζεστε όλοι μαζί!

ερωτήσεις και απαντήσεις

Ερώτηση: Ποια είναι τα λόγια που λέει ένας άνθρωπος όταν το μωρό έχει το τούλι πάνω από το κεφάλι του;

Απάντηση: Στην οικογένειά μου δεν λέγονται λόγια για το μωρό. Αυτό δεν σημαίνει ότι δεν έχει γίνει, μόνο ότι δεν είμαι εξοικειωμένος με αυτήν την παράδοση.

Ερώτηση: Να φέρω ένα δώρο σε ένα πάρτι Agra Hadeeg;

Απάντηση: Σε γενικές γραμμές, όχι. Δεν θα έπαιρνες δώρο για ένα Agra Hadeeg. Ωστόσο, αν δεν τα έχετε δει από τότε που γεννήθηκε το μωρό, θα έπαιρνα κάτι για το μωρό. Αν έχετε, τότε παραδοσιακά, ως Αρμένιοι, δεν πάμε στο σπίτι κάποιου με άδεια χέρια. Έτσι, ένα μπουκάλι κρασί ή λουλούδια είναι μια ωραία χειρονομία για τον οικοδεσπότη/οικοδεσπότη.

Σχόλια

Ahnoosh (συγγραφέας) από τη Νότια Καλιφόρνια στις 12 Μαΐου 2016:

GepeTooRS, ήθελες να κάνεις μια ερώτηση; Ευχαριστώ που περάσατε.

gepeTooRs στις 12 Μαΐου 2016:

Ευχαριστώ για κάθε άλλο φανταστικό άρθρο. Πού αλλού μπορεί απλά

Έλενα στις 12 Αυγούστου 2013:

Ευχαριστώ για αυτό... Έψαξα στο Google χωρίς να περιμένω να πάρω τίποτα, αλλά εδώ είναι. Ευχαριστώ για τη συνταγή για το hadeeg... Λατρεύω τη γλυκιά επιλογή καθώς την έβλεπα πάντα ως την αλμυρή επιλογή