How to Grow Vetches (Gulbiena): Παραδοσιακά χριστουγεννιάτικα στολίδια της Μάλτας

Διακοπές

Η Kikalina κατάγεται από τη Μάλτα και της αρέσει να μοιράζεται στοιχεία και στοιχεία για τον πολιτισμό και τις παραδόσεις της Μάλτας.

Πλήρως αναπτυγμένοι βίκοι που στερούνται φωτός (gulbiena)

Οι βίκοι (Gulbiena ή Gurbiena) καλλιεργούνται στη Μάλτα για να χρησιμοποιηθούν ως χριστουγεννιάτικη διακόσμηση. Η Μάλτα είναι μια μικροσκοπική νησιωτική χώρα στη μέση της Μεσογείου που είναι πολιτιστικά πολύ θρησκευτική. Για τον λαό της Μάλτας, ένα από τα πιο σημαντικά χριστουγεννιάτικα στολίδια είναι η κούνια, η οποία αντιπροσωπεύει το σπήλαιο στο οποίο γεννήθηκε το μωρό Ιησούς. Σύμφωνα με την αρχαία παράδοση της Μάλτας, οι σπόροι βίκου που στερούνται φωτός καλλιεργούνται σε διάστημα μερικών εβδομάδων και τοποθετούνται δίπλα στο άγαλμα του μωρού Ιησού στη φάτνη. Αυτό γίνεται για να διακοσμήσετε την κούνια. Με τα χρόνια, η gulbiena χρησιμοποιήθηκε ως πιο γενική χριστουγεννιάτικη διακόσμηση και χρησιμοποιείται για τη διακόσμηση σπιτιών και εκκλησιών κατά την περίοδο των Χριστουγέννων. Στη Μάλτα, οι σπόροι βίκου φυτεύονται συνήθως στις 7 Δεκεμβρίου για να είναι στα καλύτερά τους για τα Χριστούγεννα.

Οι βίκοι που στερούνται φωτός γίνονται λευκοί και χορδώδεις και μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν για χειροτεχνίες. Ένα παράδειγμα θα ήταν να το μεγαλώσετε ως μαλλιά ή γένια για μια φιγούρα παιχνιδιού.

Εδώ είναι ένας εύκολος οδηγός που εξηγεί τα λίγα βήματα που εμπλέκονται στην καλλιέργεια βίκων.

Οι βίκοι τοποθετούνται σε ένα μπολ.

Έτσι φαίνονται μετά από ένα 24ωρο μούσκεμα. Απορρόφησαν πολύ νερό!

Έτοιμο να τοποθετηθεί στο σκοτάδι.

Έτσι μοιάζει η gulbiena μετά από 8 ημέρες στο σκοτάδι.

Υλικά

• βίκοι (οι σπόροι βίκου είναι εύκολα διαθέσιμοι στο Amazon.com ή σε ένα κατάστημα κήπου/κηπουρικής)
• νερό
• ένα μπολ
• βαμβάκι ή πριονίδι ή λεπτό χαρτί
• ένα μικρό/μεσαίο δοχείο
• ένα σκοτεινό μέρος.

Οδηγίες

• Μουλιάζοντάς τα Διανυκτέρευση: Τοποθετήστε τους βίκους σε ένα μεγάλο μπολ και μουλιάστε για τουλάχιστον 24 ώρες. Οι βίκοι θα απορροφήσουν πολύ νερό, οπότε φροντίστε να έχουν αρκετό. Θα δείτε ότι μέσα στη νύχτα θα φουσκώσουν σε μέγεθος.

• Φύτευση τους: Πάρτε ένα μικρό/μεσαίο δοχείο (μπορεί να θέλετε να χρησιμοποιήσετε ένα μιας χρήσης για να μπορείτε απλώς να το πετάξετε όταν τελειώσει η περίοδος των Χριστουγέννων) και συσκευάστε το με το βαμβάκι, τη σκόνη πριονιού ή το λεπτό χαρτί. Βάλτε από πάνω τους βίκους. Ποτίστε τους βίκους. Τοποθετήστε σε σκοτεινό μέρος. Κάτω από ένα κρεβάτι ή σε ένα ντουλάπι θα λειτουργούσε μια χαρά.

• Συντήρηση: Ποτίστε τους βίκους κάθε λίγες μέρες, φροντίζοντας να μην στεγνώσει ποτέ το βαμβάκι. Μην τα εκθέτετε στο φως μέχρι να αναπτυχθούν πλήρως. Συνήθως χρειάζονται περίπου 3-4 εβδομάδες για να αναπτυχθούν πλήρως, αλλά μέσα σε 2 εβδομάδες θα εξακολουθούσαν να έχουν λογικό μήκος. Όταν εκτίθενται στο φως, οι βίκοι αρχίζουν να γίνονται από λευκό σε πράσινο. οπότε θα πρέπει να βγαίνουν από το σκοτάδι μόνο όταν χρειάζεται να χρησιμοποιηθούν.

Έτσι μοιάζει η gulbiena 3 εβδομάδες μετά!

Εάν ενδιαφέρεστε για τις παραδόσεις της Μάλτας και της Μάλτας, μπορείτε να δοκιμάσετε να φτιάξετε το Kwarezimal ή Bigilla που είναι και οι δύο παραδοσιακές μαλτέζικες συνταγές.

ερωτήσεις και απαντήσεις

Ερώτηση: Μπορώ να αναμίξω το gulbiena με άλλους σπόρους;

Απάντηση: Κάποιος μου είπε ότι ανακάτεψαν φακές και πέτυχε μια χαρά. Ωστόσο, δεν το δοκίμασα ποτέ.

Ερώτηση: Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μη φυτευτούς σπόρους Vetch για το επόμενο έτος;

Απάντηση: Ναι, οι σπόροι είναι αρκετά ανθεκτικοί!

Σχόλια

Mary T. Hole στις 02 Δεκεμβρίου 2016:

Ζω στην Καλιφόρνια και κάθε Χριστούγεννα μου θύμιζαν την Gulbiena. Δεν μπόρεσα να μάθω την αγγλική ονομασία του και έτσι δοκίμασα τις φακές και αντί για βαμβάκι έβαλα ένα λεπτό στρώμα μείγματος γλάστρας. Το έβαλα στην ντουλάπα μου και το πότιζα όπως πότιζα την gulbiena. Προς έκπληξή μου μεγάλωσε ακριβώς όπως η gulbiena. Τώρα λοιπόν κάθε 8 Δεκεμβρίου φυτεύω τις φακές και το λατρεύω.

Κρις στις 08 Ιανουαρίου 2016:

Πιθανώς η προσθήκη χρωστικών τροφίμων δεν θα άλλαζε το χρώμα τους εκτός αν είναι πολύ συμπυκνωμένο. Μερικές φορές προστίθενται μερικοί σπόροι από σπόρους καναρινιού (κοινός σπόρος που χρησιμοποιείται ως τροφή για τα πουλιά) για να δώσει αυτό το αχνό κοκκινωπό χρώμα. Αφού περάσουν τα Χριστούγεννα, ο βίκος δεν είναι βιώσιμος να μεταφερθεί στο έδαφος, αλλά μπορεί να έχει κάποιες χρήσεις. Θα μπορούσε να κοπεί και να συμπιεστεί σε εφημερίδες και να χρησιμοποιηθεί τον επόμενο χρόνο για διακόσμηση κούνιας, όπως σκηνές καταστημάτων στην κούνια.

kikalina (συγγραφέας) από την Ευρώπη στις 7 Δεκεμβρίου 2014:

Ναι, μοιάζει λίγο με αυτό το ροδακινί μοβ. Τώρα αναρωτιέμαι τι θα έκανε στο βλαστάρι η προσθήκη λίγων σταγόνων χρωστικής τροφίμων στο νερό.

έξοχος από το Home Sweet Home στις 2 Δεκεμβρίου 2014:

Φαίνεται ότι τα τοπικά μας βλαστάρια φασολιών βγαίνουν από πράσινα φασόλια, φοβερό

kikalina (συγγραφέας) από την Ευρώπη στις 3 Ιουλίου 2012:

Ευχαριστώ RTalloni! Αισθάνομαι κολακευμένος που ενδιέφεραν έναν τόσο δημιουργικό άνθρωπο σαν εσάς!

RTalloni στις 3 Ιουλίου 2012:

Τι ενδιαφέροντα τρόπο για να αποκτήσετε χριστουγεννιάτικα στολίδια! :) Ανυπομονώ να το δοκιμάσω. Οι ίνες είναι όμορφες και θα ήταν διασκεδαστικό να πειραματιστείτε με τρόπους χρήσης τους. Ευχαριστούμε για αυτήν την ματιά στην ανάπτυξη βίκους/gulbiena.

kikalina (συγγραφέας) από την Ευρώπη στις 18 Φεβρουαρίου 2012:

Ευχαριστώ για το thumbi7. Χαίρομαι που το βρήκατε ενδιαφέρον.

JR Κρίσνα από την Ινδία στις 18 Φεβρουαρίου 2012:

Αυτές οι πληροφορίες είναι ενδιαφέρουσες και εντελώς νέες για μένα.

Οι εικόνες είναι υπέροχες!

Ευχαριστώ που το μοιράστηκες:)

kikalina (συγγραφέας) από την Ευρώπη στις 03 Φεβρουαρίου 2012:

Ty Mardi. Τα Χριστούγεννα είναι πολύ μακριά, αλλά θα είναι εδώ πριν το καταλάβετε.

Τρίτη Γουάιντερ Άνταμς από τον Δυτικό Καναδά και το Τέξας στις 3 Φεβρουαρίου 2012:

Αυτό είναι πραγματικά ενδιαφέρον και σας ευχαριστώ για την υπέροχη ιδέα kikalina. Δεν είχα ξανακούσει για βίκους. Σίγουρα θα μεγαλώσω μερικά για τα επόμενα Χριστούγεννα και θα τα τοποθετήσω γύρω από μια σκηνή της φάτνης που λατρεύω!

kikalina (συγγραφέας) από την Ευρώπη στις 6 Ιανουαρίου 2012:

Χαίρομαι που το βρήκες ενδιαφέρον Rebeccamealey!

Ρεμπέκα Μίλι από τη Βορειοανατολική Γεωργία, ΗΠΑ στις 25 Δεκεμβρίου 2011:

πολύ ενδιαφέρον, έχω μάθει κάτι νέο!

kikalina (συγγραφέας) από την Ευρώπη στις 20 Δεκεμβρίου 2011:

Χαίρομαι που η gulbiena και η Μάλτα σας ενδιέφεραν παντρεμένοι με χρέος

παντρεμένος με χρέος από το Ιλινόις στις 16 Δεκεμβρίου 2011:

Μάλλον δεν θα μεγαλώσω, αλλά εκτιμώ το Hub και το να μοιράζομαι αυτές τις νέες πληροφορίες μαζί μας.

Είχα τη χαρά να επισκεφτώ τη Μάλτα πριν από μερικά χρόνια, αλλά ήταν κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού. Έχετε δίκιο για το ότι είναι ένα πολύ θρησκευτικό μέρος.

Μου άρεσε πολύ η Μάλτα και θα το συνιστούσα σε κανέναν.

kikalina (συγγραφέας) από την Ευρώπη στις 16 Δεκεμβρίου 2011:

Μόλις προστέθηκε από την πλήρως αναπτυγμένη εικόνα gulbiena στο κάτω μέρος!

kikalina (συγγραφέας) από την Ευρώπη στις 4 Δεκεμβρίου 2011:

Ναι, θυμάμαι να καλλιεργώ φασόλια επίσης ως παιδί. Ήταν πραγματικά διασκεδαστικό και το κάναμε σε βάζα. Παρεμπιπτόντως, ανακάλυψα ότι και οι σπόροι κολοκύθας φυτρώνουν εύκολα.

ανωνυμία στις 02 Δεκεμβρίου 2011:

Αυτό είναι νέο για μένα και το βρίσκω ενδιαφέρον. Μου θυμίζει την καλλιέργεια φασολιών όταν ήμουν μικρός. Θα ήθελα να μεγαλώσω λίγο. Βαθμολογήθηκε επάνω.

kikalina (συγγραφέας) από την Ευρώπη στις 27 Νοεμβρίου 2011:

Ευχαριστώ ....θα μεγαλώσεις λίγο;

Έλεν Μέρφι Χάουελ από το Φάιφ της Σκωτίας στις 27 Νοεμβρίου 2011:

Ένα πολύ ενδιαφέρον κέντρο και είναι η πρώτη φορά που ακούω για βίκους - και φαίνονται πολύ χριστουγεννιάτικα! Το βίντεο ήταν εξαιρετικό, μου άρεσε πολύ.

Υπέροχο κέντρο + υπερψήφισε Φοβερό!!

kikalina (συγγραφέας) από την Ευρώπη στις 25 Νοεμβρίου 2011:

Οι βίκοι δεν χρειάζονται πολύ νερό, αλλά ναι, το βαμβάκι πρέπει να είναι βρεγμένο, επομένως θα πρέπει να έχουν λίγο νερό κάθε λίγες μέρες περίπου. Μόλις εκτεθούν στο φως θα αρχίσουν να πρασινίζουν μέσα σε λίγες μέρες. Δεν νομίζω ότι η διάρκεια ζωής τους στο βαμβάκι είναι μεγαλύτερη από 2 μήνες περίπου, αλλά διάβαζα ότι οι βίκοι μερικές φορές καλλιεργούνται για να προστατεύσουν άλλες καλλιέργειες από τα στοιχεία. Σε αυτή την περίπτωση, όταν φυτεύονται στο έδαφος, η διάρκεια ζωής τους είναι πιθανώς πολύ μεγαλύτερη.

Δεν προσπάθησα ποτέ να τα φάω εγώ και δεν ξέρω κανέναν που το δοκίμασε, οπότε δεν μπορώ να σας απαντήσω αν είναι βρώσιμα ή όχι.

Πέγκυ Γουντς από το Χιούστον του Τέξας στις 24 Νοεμβρίου 2011:

Δεν είχα ακούσει ποτέ για βίκους, οπότε έπρεπε να ρίξω μια ματιά σε αυτό το κέντρο για να μάθω γι 'αυτούς. Πολύ ενδιαφέρον. Πόσο διαρκούν ακόμα και αφού γίνουν πράσινα όταν εκτεθούν στο φως; Υποθέτω ότι πρέπει να συνεχίσετε να τα ποτίζετε. Είναι βρώσιμα ή απλά διακοσμητικά;

Movie Master από το Ηνωμένο Βασίλειο στις 23 Νοεμβρίου 2011:

Μου άρεσε να διαβάζω αυτό το ενδιαφέρον κέντρο και το βίντεο ήταν υπέροχο, σας ευχαριστώ που το μοιραστήκατε.

kikalina (συγγραφέας) από την Ευρώπη στις 23 Νοεμβρίου 2011:

Αυτή είναι μια πολύ παλιά παράδοση και υποτίθεται ότι η gulbiena τοποθετήθηκε με το μωρό Ιησού επειδή λίγα άλλα διακοσμητικά ήταν διαθέσιμα εκείνη την εποχή!

Cynthia B Turner από τη Γεωργία στις 23 Νοεμβρίου 2011:

Απόλαυσα την ανάγνωση για αυτό. Μου αρέσει να εισάγομαι σε νέες πρακτικές. Ποια είναι η ιστορία πίσω από την τοποθέτησή του με το μωρό Ιησού;

σεληνόλιμνη από την Αμερική στις 22 Νοεμβρίου 2011:

Πόσο ενδιαφέρον απολάμβανε αυτό το κέντρο.