6 Καταπληκτικά δώρα οικοδέσποινας για κάποιον που λατρεύει να ψήνει

Ιδέες Για Δώρα

Η Abby Slutsky ψήνει, μαγειρεύει και διασκεδάζει εδώ και χρόνια. Της αρέσει να δέχεται και να δίνει δώρα στην οικοδέσποινα.

Έχετε φίλο, μέλος της οικογένειας ή σύζυγο που λατρεύει το ψήσιμο; Ίσως χρειάζεστε ένα δώρο οικοδέσποινας για κάποιον που του αρέσει να φτιάχνει μπισκότα και κέικ; Εάν δεν είστε πρακτικοί στη δική σας κουζίνα και δεν γνωρίζετε πολλά για τα εργαλεία κουζίνας, μην ψάξετε άλλο. Το ιδανικό δώρο για τον φούρναρη στη ζωή σας απέχει μόλις λίγες παραγράφους.

Αυτό το άρθρο θα εξετάσει έξι δώρα που θα λατρέψει κάθε αρτοποιός. Ο παραλήπτης θα εκτιμήσει τη σκέψη που κάνετε για να αγοράσετε ένα δώρο που συμπίπτει με το ενδιαφέρον του. Ως ιδιοκτήτης μιας επιχείρησης αρτοποιίας ο ίδιος, χρησιμοποιώ όλα αυτά τα είδη τακτικά. Μάλιστα, είναι από τα αγαπημένα μου εργαλεία κουζίνας.

1. Κουτάλια μέτρησης κασσίτερου

Συλλέγω μεζούρες και έχω πολλά σετ από διαφορετικά υλικά. Το σετ μου από ανοξείδωτο ατσάλι έχει μερικές γρατσουνιές. Αν είχα μόνο ένα σετ, θα ήταν από ανοξείδωτο ατσάλι. Ωστόσο, δεν έχω την ίδια ευχαρίστηση από τη χρήση τους που παίρνω από ένα πιο ελκυστικό σύνολο.

Φοβάμαι να χρησιμοποιήσω το κεραμικό μου σετ για κάτι περισσότερο από την επίδειξη γιατί μπορεί να θρυμματιστεί και θραύσματα μπορεί να πέσουν στο φαγητό. Ένα κομμάτι μιας λαβής κόπηκε από το πλαστικό μου σετ και έχω επίσης ένα σετ ψευδαργύρου που έχει αποχρωματιστεί. Το σετ μου από κασσίτερο είναι το παλαιότερο από τα σετ μου, ωστόσο εξακολουθεί να είναι τόσο ανθεκτικό και ελκυστικό όσο την ημέρα που το παρέλαβα.

Ο παρακάτω πίνακας παραθέτει τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα των κουταλιών μέτρησης από διαφορετικά υλικά. Για κάποιον που θέλει τόσο την αισθητική όσο και τη λειτουργικότητα από τα όργανα ψησίματος, θα συνιστούσα οπωσδήποτε το κασσίτερο.

Υλικό	Πλεονεκτήματα	Μειονεκτήματα
Κεραμικός	Διατίθεται σε πολλά σχέδια, ελκυστικά	Μπορεί να σπάσει ή να σπάσει, μπορεί να είναι επικίνδυνο εάν πέσουν τα πατατάκια στο φαγητό
Πλαστική ύλη	Φθηνό, πολλά σετ μπορούν να μπουν στο πλυντήριο πιάτων στην επάνω σχάρα	Μπορεί να αποχρωματιστεί, οι λαβές μπορεί να κοπούν, μπορεί να λιώσουν
Ανοξείδωτο ατσάλι	Ανθεκτικό, πιο εύκολο να το βρείτε σε περισσότερα μεγέθη κουταλιών, πλένεται στο πλυντήριο πιάτων	Μπορεί να γρατσουνιστεί, τα σετ είναι λεία, χωρίς σχέδια
Ψευδάργυρος	Ανθεκτικά, όμορφα μοτίβα διαθέσιμα	Αποχρωματίζει, δεν συνιστάται για πλυντήριο πιάτων
Κασσίτερος	Ανθεκτικά, όμορφα μοτίβα διαθέσιμα	Δεν αμαυρώνει, δεν συνιστάται για πλυντήριο πιάτων

Μου λιβελούλα μοτίβο κασσίτερος Το σετ περιλαμβάνει 1/4 κουταλάκι του γλυκού, 1/2 κουταλάκι του γλυκού, κουταλάκι του γλυκού και κουταλάκι του γλυκού. Το σετ το έχω χρόνια και πλένεται υπέροχα στο χέρι. Είναι ένα ωραίο βάρος και οι λαβές είναι άνετες στο κράτημα. Πιθανότατα δεν θα είχα περιποιηθεί τον εαυτό μου με αυτά τα μεζούρα, αλλά από τότε που τα πήρα ως δώρο, τα χρησιμοποιώ για να μετρήσω τα συστατικά όλη την ώρα.

Αυτή η σπάτουλα για βάζο Flex-Core με λαβή από ανοξείδωτο ατσάλι της Sur La Table χωράει σε στενά βάζα και με βοηθά να απλώσω εύκολα τη μαρμελάδα στη ζύμη.

2. Στενό Βάζο Σπάτουλα

Πρόσφατα, ένας φίλος μου έφερε αρκετές σπάτουλες από το Sur La Table. Το αγαπημένο μου είναι α στενή σπάτουλα βάζου . Προηγουμένως, δεν είχα ποτέ μια σπάτουλα με μακρύ, λεπτό σχήμα που ήταν τέλεια για να βγάζω μαρμελάδες, σάλτσα και σιρόπια από στενά βάζα.

Η στενή σπάτουλα από βάζο είναι κατασκευασμένη από σιλικόνη, η οποία μπορεί να ανεχθεί υψηλότερη θερμότητα από το νάιλον, επομένως είναι χρήσιμη για το ανακάτεμα σάλτσες που ψήνονται στη σόμπα. Η σπάτουλα έχει την τέλεια ισορροπία ακαμψίας και ευελιξίας για να φτάσει σε περιεχόμενο σε βάζο που είναι δύσκολο να βγουν από τα δοχεία τους. Η λαβή από ανοξείδωτο χάλυβα είναι άνετη στο κράτημα και προσθέτει μια πινελιά στυλ στην κατασκευή της σπάτουλας.

Χρησιμοποιώ επίσης αυτή τη σπάτουλα για να απλώσω μαρμελάδες στη ζύμη όταν φτιάχνω συγκεκριμένα μπισκότα. Μου αρέσει να έχω ένα εργαλείο που μπορεί να ξύνει και να απλώνεται χωρίς να λερώνει ένα μαχαίρι. Είναι ανθεκτικό και πλένεται καλά στο πλυντήριο πιάτων. Αυτή η σπάτουλα κάνει ένα υπέροχο δώρο οικοδέσποινας αντί για ένα φθηνό μπουκάλι κρασί.

3. Φύλλα ψησίματος Vollrath

Αρχικά, μπορεί να αναρωτιέστε αν ο φίλος του αρτοποιού ή μέλος της οικογένειάς σας θα ήθελε ένα νέο ή δύο ταψί. Οι άνθρωποι που ψήνουν χρησιμοποιούν συχνά τα φύλλα ψησίματος. Παραδόξως, πολλοί δεν αντικαθιστούν συχνά τα φύλλα ψησίματος, έτσι ένα ποιοτικό φύλλο μπισκότων μπορεί να είναι ένα ιδανικό δώρο.

Μου Φύλλα μπισκότων Vollrath είναι πιο παχύρρευστα από τα περισσότερα άλλα και δεν λυγίζουν ή στραβώνουν μετά από συνεχή χρήση. Έχουν ένα ελαφρύ χείλος και από τις δύο πλευρές, έτσι είναι εύκολο να τα πιάσετε όταν τα βγάζω μέσα και έξω από το φούρνο. Η αλουμινένια επιφάνειά τους ψήνει τα μπισκότα πολύ ομοιόμορφα.

Μόλις τα δοκίμασα, μου άρεσαν τόσο πολύ που σταδιακά αντικατέστησα όλα τα μπισκότα μου με την επωνυμία Vollrath. Κατά λάθος έβαλα ένα στο πλυντήριο πιάτων και έμαθα ότι χάνουν τη λάμψη τους αν πλυθούν στο πλυντήριο. Ωστόσο, ακόμη και το χωρίς γυαλιστερό, πλυμένο φύλλο μπισκότων Vollrath εξακολουθεί να ψήνει τα μπισκότα ομοιόμορφα.

Με την πάροδο του χρόνου, αυτά τα φύλλα μπισκότων μπορεί να λερωθούν λίγο, αλλά συνολικά, έχουν διαρκέσει περισσότερο από οποιαδήποτε από τις μάρκες που έχω χρησιμοποιήσει στο παρελθόν. Η επένδυση ενός φύλλου cookie Vollrath με περγαμηνή μπορεί να το βοηθήσει να διατηρήσει την εμφάνισή του.

Οι βαμβακερές πετσέτες πιάτων είναι ένα χρήσιμο δώρο οικοδέσποινας για κάποιον που του αρέσει το ψήσιμο.

4. Πετσέτες πιάτων από βαμβάκι Utopia

Η ευελιξία των πετσετών πιάτων τις καθιστά ευπρόσδεκτες απαραίτητες σε κάθε κουζίνα. Ενώ πολλοί άνθρωποι που αγαπούν το ψήσιμο δεν τα αντικαθιστούν συχνά, τα φρέσκα είναι πάντα ευπρόσδεκτα. Δεδομένου ότι είναι χρήσιμα για κάθε μαγείρεμα —όχι μόνο για ψήσιμο— ο φίλος ή το μέλος της οικογένειάς σας σίγουρα θα τα εκτιμήσει.

προτιμώ Πετσέτες κουζίνας Utopia γιατί είναι αρκετά λεπτά για να τα χρησιμοποιήσετε ως υφασμάτινη χαρτοπετσέτα αλλά αρκετά παχιά και απορροφητικά για το παραδοσιακό στέγνωμα των πιάτων. Επιπλέον, η λεπτότητα αυτών των πετσετών πιάτων μου επιτρέπει να κρατώ πολλές πετσέτες κουζίνας χωρίς να γεμίζω υπερβολικά τα συρτάρια μου. Λατρεύω την απλή μπλε ρίγα στο λευκό βαμβακερό φόντο γιατί ταιριάζει σχεδόν με κάθε διακόσμηση κουζίνας και φαίνεται ελκυστική όταν τη χρησιμοποιώ ως χαρτοπετσέτα με πορσελάνη.

5. Ζυγαριά κουζίνας

Παραδόξως, πολλοί άνθρωποι που απολαμβάνουν το ψήσιμο δεν έχουν ζυγαριά κουζίνας. (Πριν αγοράσετε ένα, ίσως θελήσετε να ελέγξετε με κάποιον που μένει με τον παραλήπτη για να δείτε αν είναι δικός του.) Δεν το είχα μέχρι που παρακολούθησα μαθήματα μαγειρικής, αλλά μόλις αγόρασα μια ζυγαριά κουζίνας, έγινε απαραίτητη.

Οι περισσότεροι άνθρωποι μετρούν τα συστατικά χρησιμοποιώντας φλιτζάνια όταν ψήνουν. Αν δεν μαγειρεύετε επαγγελματικά, είναι πιθανό οι περισσότερες συνταγές να ζητούν συστατικά σε φλιτζάνια ή μερίδες φλυτζανιών. Ωστόσο, η ζύγιση των συστατικών θα βελτιώσει την ποιότητα των αρτοσκευασμάτων επειδή θα παρέχει καλύτερη ακρίβεια από τη μέτρηση των συστατικών σε φλιτζάνια. Όταν μια συνταγή ζητά συστατικά κατά βάρος, να έχετε κατά νου ότι ορισμένα ξηρά συστατικά είναι πιο βαριά από άλλα. Επομένως, χρησιμοποιώ κυρίως ζυγαριά κουζίνας για να ζυγίζω τα ξηρά συστατικά.

Επιπλέον, όταν θέλω ομοιόμορφα μπισκότα, ζυγίζω μπάλες ζύμης. Έχω τρεις ζυγαριές κουζίνας, αλλά αυτή που μου αρέσει περισσότερο είναι αυτή Ψηφιακή ζυγαριά Mainstays Glass , το οποίο είναι διαθέσιμο στη Walmart.

Λειτουργεί με μπαταρία και μπορεί να ρυθμιστεί να ζυγίζει τα τρόφιμα σε γραμμάρια ή ουγγιές. Έχει μια υπερυψωμένη καθαρή πλατφόρμα, οπότε στη σπάνια περίπτωση που τοποθετώ ένα πακέτο στη ζυγαριά, μπορώ να κοιτάξω μέσα από την πλατφόρμα για να δω την ένδειξη μέτρησης.

Το ένα μειονέκτημα αυτής της κλίμακας είναι ότι μπορεί να είναι δύσκολο να καθαρίσετε την κάτω πλευρά του γυαλιού. Για να γίνει αυτό, συνήθως τυλίγω μια χαρτοπετσέτα γύρω από μια οδοντόβουρτσα και την ψεκάζω με καθαριστικό γυαλιού. Αυτό με βοηθά να καθαρίζω δυσπρόσιτα σημεία κάτω από τη γυάλινη πλατφόρμα.

Έχω δύο ζεύγη ψαλιδιών Cutco Super. Εδώ είναι ένα ζευγάρι που χωρίζεται για καθαρισμό μαζί με ένα ζευγάρι που είναι έτοιμο για κοπή.

6. Ψαλίδια Cutco Super

Δεν πουλάω ούτε έχω πουλήσει ποτέ προϊόντα Cutco, αλλά μάλλον θα μπορούσα. Η ποιότητα, η ευκρίνεια, η εγγύηση διάρκειας ζωής και η ευκολία καθαρισμού κάνουν τα προϊόντα τους ένα υπέροχο δώρο για κάποιον που του αρέσει να μαγειρεύει ή να ψήνει. (Έχω δύο ζευγάρια και τα χρησιμοποιώ για εργασίες που κυμαίνονται από το κόψιμο βοτάνων σε λωρίδες σιφονάδας για αλμυρά ψωμιά μέχρι το κόψιμο εξωτερικών χώρων από σκληρά οστρακοειδή. Έχω ένα σετ μόνο για το τελευταίο.)

ο Ψαλίδι Cutco Super διαλύονται, ώστε να είναι εύκολο να αφαιρέσετε τα υπολείμματα και να τα πλύνετε (στο πλυντήριο πιάτων, αν θέλετε). Αν και δεν χρειάστηκε ποτέ να ακονίσω κανένα από τα δύο ζευγάρια, είναι δυνατό να το κάνω επειδή χωρίζουν. Το Cutco θα τα ακονίσει επίσης δωρεάν εάν τα στείλει ο παραλήπτης.

Αγόρασα το πρώτο μου ζευγάρι από έναν εκπρόσωπο της Cutco (Vector) και έλαβα το δεύτερο ζευγάρι ως δώρο. Παίρνω το ψαλίδι Cutco μου κάθε φορά και δεν έχω απογοητευτεί ποτέ με την ικανότητά τους να κόβουν ό,τι χρειάζομαι. Αυτά είναι λίγο ακριβά ως δώρο οικοδέσποινας για ένα γεύμα, αλλά τα έχω κάνει δώρο όταν έχω μείνει στο σπίτι ενός φίλου για ένα ολόκληρο Σαββατοκύριακο.

Αυτό το περιεχόμενο είναι ακριβές και πιστό εξ όσων γνωρίζει ο συγγραφέας και δεν προορίζεται να υποκαταστήσει τις επίσημες και εξατομικευμένες συμβουλές από ειδικευμένο επαγγελματία.