Γιορτές κρασιού και λουλουδιών της Μαδέρας
Διακοπές
Η Γκάμπριελ ζει με την οικογένειά της στο νησί της Μαδέρα, όπου το ζεστό κλίμα προσφέρει το τέλειο περιβάλλον για να απολαύσετε την υπαίθρια ζωή.
Μια σκηνή από ένα παρελθόν Φεστιβάλ λουλουδιών
Γκάμπριελ Ουίλσον
Η Μαδέρα είναι ένα μικρό πορτογαλικό νησί που επιπλέει στον Ατλαντικό Ωκεανό στα ανοιχτά της Πορτογαλίας κοντά στο Μαρόκο, το οποίο μπορεί να υπερηφανεύεται για ένα ζεστό κλίμα όλο το χρόνο. Είναι ένα ηφαιστειακό νησί πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά και μέταλλα με συνεχή ροή νερού μέσω εκατοντάδων καναλιών λεβάδας, επομένως έχει πολλά να προσφέρει στον λάτρη της φύσης. Η Μαδέρα αναφέρεται συχνά ως τον πλωτό κήπο . Τα βουνά φιλοξενούν μια αφθονία χλωρίδας και πανίδας, και αγριολούλουδα φυτρώνουν παντού. Τα χωριά, επίσης, είναι πολύχρωμα και γεμάτα απολαυστικές, καλοδιατηρημένες εκθέσεις λουλουδιών.
Δύο από τα μεγαλύτερα φεστιβάλ του νησιού - η γιορτή των λουλουδιών (συνήθως φιλοξενείται γύρω στο Πάσχα) και η γιορτή του κρασιού (που συνήθως φιλοξενείται τον Σεπτέμβριο) είναι γιορτές ομορφιάς και γεύσης για όλους. Έχω απολαύσει και τις δύο γιορτές πολλές φορές όλα αυτά τα χρόνια και οι επιδείξεις λουλουδιών και οι παρελάσεις στους δρόμους δεν παραλείπουν ποτέ να εντυπωσιάσουν. Ομοίως, έχω απολαύσει τις γιορτές κρασιού. Το να πατάς ξυπόλητος μέχρι τα γόνατα σε σταφύλια ενώ απολαμβάνεις ένα δείγμα παρασκευής είναι μια εμπειρία που πρέπει να θυμάσαι. Φυσικά, το βάφτισμα του κρέατος στο μπάρμπεκιου και η μυρωδιά του σκορδόψωμου προσθέτουν ακόμα περισσότερα σε αυτή τη μοναδική εμπειρία. Το γεγονός ότι τα πόδια μου μένουν μάλλον κόκκινα για λίγες μέρες είναι ένας άλλος διασκεδαστικός παράγοντας.
Αμπέλια
Γκάμπριελ Ουίλσον
Η Γιορτή του Κρασιού
Η γιορτή του τοπικού κρασιού υποστηρίζεται από μουσική, φαγητό και χορό. Τα σταφύλια μαζεύονται και συνθλίβονται, και η θάλασσα του Ατλαντικού υψώνεται κατά κύματα, όπως συνηθίζεται όταν φτιάχνεται το κρασί. Έχω παρακολουθήσει τα κύματα για πολλά φεγγάρια, και συνεχίζω να εκπλήσσομαι. Η στροβιλιζόμενη θάλασσα λέγεται ότι αντιπροσωπεύει τη διαδικασία παρασκευής (το κρασί στο βαρέλι). Το φεγγάρι είναι μεγάλο, φωτεινό και γεμάτο. Είναι μια υπέροχη εποχή του χρόνου.
Μείνετε πίσω και πιείτε ένα δείγμα από το περσινό κρασί παρακολουθώντας μια παράδοση που δεν έχει αλλάξει σχεδόν καθώς έχει περάσει από γενιά σε γενιά. Ενώ οι μεγαλύτεροι αμπελώνες που καλλιεργούν σταφύλια τροφοδοτούν τις αγορές, η οικιακή ζυθοποιία δεν έχασε ποτέ τη θέση της μεταξύ των οικογενειών της Μαδέρας. Πολλές οικογένειες έχουν πατητήρια οινοποίησης, και σίγουρα έχω απολαύσει το μερίδιό μου στην παρασκευή και την κατανάλωση κρασιού.
Οι κάδοι κρασιού εξακολουθούν να χρησιμοποιούνται για να πατούν και να πατούν το κρασί. οι συμμετέχοντες πατούν ξυπόλητοι τα σταφύλια για να βγάλουν τους χυμούς. Οικογένειες μαζεύονται και με τη σειρά τους πατούν τα σταφύλια, πίνουν το περσινό κρασί και τρώνε φαγητό παρασκευασμένο με αγάπη και γενναιοδωρία. Είναι μια διασκεδαστική, παραδοσιακή γιορτή που πρέπει να τη μοιραστείτε με αυτούς που αγαπάτε.
Τοίχος λουλουδιών
1/2Η Γιορτή των Λουλουδιών
Το φεστιβάλ λουλουδιών ξεκινά με μια μεγάλη παρέλαση στους δρόμους του Funchal, της μοναδικής πόλης και πρωτεύουσας της Μαδέρα. Οι πλωτήρες στολισμένοι με εκπληκτικές εκθέσεις λουλουδιών υποστηρίζονται από πολλούς χαρακτήρες που χορεύουν στο δρόμο. Τα λουλούδια και το χρώμα είναι σε αφθονία παντού, καθώς τα κορίτσια κουβαλούν καλάθια και μοιράζουν μονά λουλούδια στους πεζούς που κάνουν βόλτες στα πλακόστρωτα πεζοδρόμια.
Το άρωμα των φρέσκων λουλουδιών είναι πικάντικο στον αέρα και οι πολύχρωμες οθόνες στα μονοπάτια είναι απλά όμορφες και πολύ συγκινητικές. Ένας τοίχος ελπίδας χτίζεται από πολλά μικρά παιδιά, στο καθένα από τα οποία δίνεται ένα λουλούδι για να προσθέσει στον τοίχο. Ο τοίχος της ελπίδας είναι κύριο χαρακτηριστικό του φεστιβάλ και συμβολίζει την παγκόσμια ειρήνη. Ο ίδιος ο τοίχος είναι τεράστιος και πολύ εντυπωσιακός.
Το φεστιβάλ ανοίγει τα μάτια, και όμως, είναι ένα εγκάρδιο φεστιβάλ που δεν μοιάζει με οτιδήποτε άλλο έχω ζήσει ποτέ. Υπάρχει μια έντονη αίσθηση γαλήνης και τα λουλούδια το συμβολίζουν. Κάθε χωριό απολαμβάνει τη δική του παρέλαση και γιορτή, και τα παιδιά παίζουν τεράστιο ρόλο σε αυτό το πολύχρωμο οικογενειακό γεγονός.
Ο Συνδυασμός των Φεστιβάλ
Το 2020, για πρώτη φορά, γιορτάστηκαν και τα δύο φεστιβάλ μαζί και ήταν μια τεράστια εμπειρία για τους ντόπιους. Οι μεγάλοι παρακολουθούσαν με σοφία, ενώ η νεότερη γενιά -τα παιδιά τους- συμμετείχαν με γνώση και τα παιδιά των παιδιών τους παρακολουθούσαν και μάθαιναν και συμμετείχαν με την ελευθερία και τον ενθουσιασμό που είναι χαρακτηριστικό των νέων του νησιού.
Αυτό το περιεχόμενο είναι ακριβές και πιστό εξ όσων γνωρίζει ο συγγραφέας και δεν προορίζεται να υποκαταστήσει τις επίσημες και εξατομικευμένες συμβουλές από ειδικευμένο επαγγελματία.